Flan de limón fácil
Con flan de limón fácil, el orden de la receta ayuda mucho al resultado final. Esta versión presenta primero la idea general, luego los ingredientes y después la preparación paso a paso.
Si necesitas adaptar algún ingrediente, hazlo manteniendo las proporciones principales y revisando el sabor al final.
Resumen rápido
Este flan de limón fácil queda más fácil de preparar cuando tienes listos leche condensada pequeña, huevos, limones y azúcar (100 gramos) antes de comenzar. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes para flan de limón fácil
Para preparar flan de limón fácil, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 lata de Leche condensada pequeña
- 1 vaso de Agua
- 4 unidades de Huevos
- 2 unidades de Limones
- ½ taza de Azúcar (100 gramos)
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que flan de limón fácil quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para preparar este delicioso flan de limón lo primero que debes hacer es elaborar el caramelo con el azúcar. Para ello, te aconsejamos que consultes nuestra receta de caramelo líquido.
- Llena la base de las flaneras con el caramelo y resérvalas. Ahora, bate el resto de ingredientes, es decir, la leche condensada, los huevos y el agua. De los limones necesitarás rallar la cáscara de uno de ellos y exprimir los dos para obtener el jugo. Introduce en la mezcla la ralladura y el zumo de limón y sigue batiendo.
- Vierte la preparación en las flaneras, cúbrelas con papel de aluminio y hornea los flanes de limón al baño María durante 40 minutos a 150ºC. Para hornear al baño María necesitarás una bandeja de horno con borde alto y cubrir los flanes de agua hasta la mitad.
- Cuando estén listos, pínchalos con un palillo de madera para comprobar que realmente están hechos por dentro. Si sale limpio es que ya están. Como ves, se trata de una receta de flan de limón muy fácil y deliciosa.
Consejos para preparar flan de limón fácil
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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