Alambre de pollo con verduras
Para hacer alambre de pollo con verduras, esta guía organiza la receta en partes simples y fáciles de revisar. Así puedes ver cantidades, preparación y consejos sin confusión.
Prepara los ingredientes con anticipación y continúa con los pasos hasta completar el plato.
Resumen rápido
alambre de pollo con verduras es una preparación sencilla de seguir cuando los ingredientes, como setas y pechugas de pollo, están bien ordenados. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes para alambre de pollo con verduras
Para preparar alambre de pollo con verduras, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 250 gramos de Setas
- 2 Pechugas de pollo
- 1 Pimiento naranja u otro color1 trozo de Cebolla picada
- 1 diente de Ajo picado 1 puñado de Acelgas 1 puñado de Arbolitos de brócoli
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que alambre de pollo con verduras quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para empezar a preparar el alambre de pollo y verduras, se pica la cebolla y el diente de ajo, y se cocinan ambos ingredientes en una sartén con un poco de aceite.
- Luego, colocamos la carne cortada en trozos y dejamos que se cueza con la sartén tapada.
- Cuando la carne ya esté cocida, añadimos primero el brócoli y movemos durante unos segundos.
- Posteriormente, para continuar con la receta de alambre de pollo y verduras, añadimos los ingredientes que faltan, es decir, el pimiento lavado y cortado en tiras y las setas. Puedes utilizar las setas que más te gusten, así como utilizar un único tipo o una mezcla de varios.
- Tapamos para que se cocinen bien los ingredientes, aunque esto dependerá de si se quieren bien cocidos o no tanto los alimentos. Además, en este paso también se le agrega el queso que uno prefiera, si es que se quiere añadir.
- Servimos el alambre de pollo con verduras acompañado de arroz a la mexicana y tortillas de maíz o de harina.
Consejos para preparar alambre de pollo con verduras
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
