Alas de pollo al vino blanco
Resumen útil para cocinar esta receta con claridad y orden.
Esta receta de alas de pollo al vino blanco está pensada para lectores que quieren cocinar sin perderse entre párrafos largos. La lista de ingredientes y la preparación aparecen bien separadas.
Empieza por revisar la cantidad de cada ingrediente y luego sigue los pasos con atención.
Resumen rápido
alas de pollo al vino blanco combina para 4 personas, kg. de alitas de polloorégano, ajovino blanco aromático y tomates madurosaceite en una receta casera con instrucciones separadas de la lista de ingredientes. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes de alas de pollo al vino blanco
Para preparar alas de pollo al vino blanco, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- Para 4 personas:
- 1 kg. de alitas de polloOrégano
- 2 dientes de ajoVino blanco aromático
- 4 tomates madurosAceite
- Sal
Preparación
Sigue estos pasos para que alas de pollo al vino blanco quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- En una sartén con medio vaso de aceite, saltee las alitas (bien limpias de plumas) y cuando se doren sáquelas a un plato.
- En 2 cucharadas del aceite restante, sofría loa ajos y macháquelos cuando estén blandos.
- Incorpore a la sartén los tomates, pelados y troceados, para hacer una salsa espesa.
- A los 5 minutos, añada 1 vasito de vino y una cucharada de orégano.
- Coloque en la salsa las alitas, deje hervir otros 15 minutos y sirva bien caliente.
Consejos para preparar alas de pollo al vino blanco
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
