Alitas de pollo a la cerveza
Una versión clara y práctica para revisar ingredientes, seguir los pasos y servir en casa.
Esta receta de alitas de pollo a la cerveza busca que cocinar sea más sencillo desde la primera lectura. Los ingredientes están listados aparte y las instrucciones siguen un orden lógico.
Antes de servir, revisa el sabor y la textura para darle el último ajuste según tu preferencia.
Resumen rápido
Para preparar alitas de pollo a la cerveza con más facilidad, organiza alitas de pollo 1 cabeza de ajo, guindilla, aceite y perejil picado y sigue los pasos en el orden indicado. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Qué necesitas para preparar alitas de pollo a la cerveza
Para preparar alitas de pollo a la cerveza, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 kilogramo de Alitas de pollo 1 cabeza de Ajo
- 1 unidad de Guindilla
- 5 cucharadas soperas de Aceite
- 1 pizca de Perejil picado
- 1 hoja de Laurel 1 botella de Cerveza
Instrucciones
Sigue estos pasos para que alitas de pollo a la cerveza quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Lo primero que debes hacer es limpiar bien las alitas de pollo. Luego, coge una sartén y pon el aceite a calentar.
- Una vez caliente, fríe las alitas de pollo durante 20 minutos a fuego medio. Añade tres dientes de ajo bien picados y sal al gusto. Dale vueltas a todo y deja que el ajo se dore.
- Mientras se cocina, separa los dientes restantes de la cabeza de ajo y machácalos con el portero. Puedes dejar la piel o retirarla, como quieras. Asimismo, puedes utilizar pasta de ajo. Añade el ajo machacado a la sartén y la hoja de laurel.
- Pasados 4 minutos tras incorporar los ingredientes anteriores, vierte la cerveza repartiéndola por todas partes. Deja las alitas se cocinen en ella durante 30 minutos.
- Cuando estén listas, ya puedes servir tus alitas de pollo a la cerveza acompañadas de una ensalada verde. Como ves, se trata de una receta sencilla, rápida y exquisita.
Consejos para preparar alitas de pollo a la cerveza
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
