Alitas de pollo adobadas al horno

Si quieres hacer alitas de pollo adobadas al horno de forma casera, esta versión te da una guía organizada y fácil de seguir. Los ingredientes están claros y las instrucciones van en orden.

Lee primero toda la receta y luego prepara el plato sin mezclar cantidades, pasos ni consejos.

Qué necesitas para preparar alitas de pollo adobadas al horno

Para preparar alitas de pollo adobadas al horno, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 kilogramo de alitas de pollo
• 1 vaso de aceite de oliva
• 1 pizca de pimentón dulce
• 1 pizca de ajo granulado
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 pizca de perejil seco picado
• 1 pizca de sal

Cómo preparar alitas de pollo adobadas al horno

Sigue estos pasos para que alitas de pollo adobadas al horno quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Prepara todos los ingredientes sobre la mesa de trabajo para cocinar las alitas de pollo al horno con más rapidez.
2. A continuación, lava las alitas retirando las plumas que puedan quedar, escurre, colócalas en un bol y sal y pimienta al gusto.
3. Acto seguido, añade el ajo en polvo o granulado. Si lo prefieres, puedes pelar dos dientes de ajo, machacarlos y untar bien las piezas para potenciar el sabor del aderezo de las alitas de pollo al horno.
4. Después, espolvorea el pimentón dulce y el perejil picado por encima. La cantidad de las especias es al gusto, pero recomendamos ser generosos para que las alas adobadas adquieran más sabor.
5. Vierte el aceite de oliva y el aderezo de las alitas de pollo al horno estará listo. Al final de la receta compartiremos algunos trucos y alternativas para adobos variados, ¡sigue leyendo!
6. ¡Ha llegado el momento de mezclar bien! Las alitas adobadas deben quedar completamente cubiertas, tal y como se muestra en la imagen.
7. Distribuye las piezas de carne en una bandeja para horno previamente engrasada con aceite y precalienta el horno a 180 ºC. Una vez caliente, hornea las alitas de pollo durante 30 minutos, o hasta que alcancen el punto de cocción deseado.- Truco: Recuerda darles la vuelta a media cocción.
8. Una vez hechas, retíralas y sírvelas inmediatamente. La receta de alitas de pollo al horno adobadas se puede degustar con una salsa barbacoa o una salsa de yogur, ya que ambas encajan a la perfección con el sabor de la carne.

Consejos para preparar alitas de pollo adobadas al horno

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.