Arroz salvaje con quinoa
Si quieres hacer arroz salvaje con quinoa de forma casera, esta versión te da una guía organizada y fácil de seguir. Los ingredientes están claros y las instrucciones van en orden.
Lee primero toda la receta y luego prepara el plato sin mezclar cantidades, pasos ni consejos.
Resumen rápido
Esta versión de arroz salvaje con quinoa destaca por sus ingredientes principales, como arroz salvaje, quinoa, piñones y uvas pasas, y por una preparación organizada. Sirve como plato principal o acompañamiento, según los ingredientes y la ocasión.
Ingredientes para arroz salvaje con quinoa
Para preparar arroz salvaje con quinoa, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 tazas de Arroz salvaje
- 1 taza de Quinoa
- 1 taza de Piñones
- 1 taza de Uvas pasas
- 1 cucharadita de Ajonjolí
- 6 tazas de Agua (1440 mililitros)
Preparación
Sigue estos pasos para que arroz salvaje con quinoa quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Nuestro primer paso para realizar la receta de arroz salvaje con quinoa es prealistar los ingredientes.
- Lleva una olla a fuego medio con una cucharadita de aceite de oliva, una vez caliente adiciona el arroz salvaje con sal al gusto. Saltea durante algunos minutos.
- Cubre con el agua y debes estar muy pendiente de la cocción del arroz pues éste requiere entre 40 a 45 minutos aproximadamente. Debes supervisar que este no se sobrecocine de manera tal que sus pistilos negro desaparezcan.- Truco: A diferencia de otros tipos de arroz, la proporción para cocinar arroz salvaje es de tres porciones de agua por una de arroz.
- Cocina la quinoa aparte y una vez tengamos los dos ingredientes bases debes llevar una sartén a fuego medio con una cucharadita de aceite de oliva, añade el arroz salvaje y la quinoa juntas. Mezcla muy bien los ingredientes.
- Una vez se salteen por un tiempo determinado, agrega las uvas pasas y mezcla bien.
- Por último, cuando ya vayamos a servir, agrega los piñones al gusto.- Truco: Si deseas reemplazar los piñones por algún otro fruto seco es totalmente valido recuerda que puedes modificar cada receta a tu antojo.
- Sirve el arroz salvaje con quinoa espolvoreando un poco de ajonjolí encima. Recuerda que esta es una excelente opción para rellenar pavo o pollo. Si deseas más recetas de arroces y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!
Consejos para preparar arroz salvaje con quinoa
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
