Berenjenas en conserva
Ingredientes: BerenjenasAceiteVinagreHierbabuena fresca picadaSalAzúcarAjo machacado y finamente picadoPimientaClavo de olor Instrucciones de preparación: 1- Pele las berenjenas, rebánelas en ruedas delgadas y áselas en una plancha o sartén antiadherente de ambos lados.2- Una vez asadas las coloca en un frasco bocón, bien acomodaditas las ruedas, unas encima de las otras.3- Mezcle el resto de los…
Ingredientes:
BerenjenasAceiteVinagreHierbabuena fresca picadaSalAzúcarAjo machacado y finamente picadoPimientaClavo de olor
Instrucciones de preparación:
1- Pele las berenjenas, rebánelas en ruedas delgadas y áselas en una plancha o sartén antiadherente de ambos lados.2- Una vez asadas las coloca en un frasco bocón, bien acomodaditas las ruedas, unas encima de las otras.3- Mezcle el resto de los ingredientes, vacíelos en el frasco hasta cubrir las ruedas. Cierre herméticamente, guarde en la nevera por 24 horas, volteando el frasco, por lo menos dos o tres veces.
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