Bizcocho de kiwi fácil y esponjoso
Receta en español con pasos organizados y consejos para casa.
Esta receta de bizcocho de kiwi fácil y esponjoso presenta una preparación clara para cocinar sin complicaciones. Cada ingrediente aparece en su sección y cada paso está separado para mejorar la lectura.
Sigue la receta en orden y ajusta el toque final según el sabor que prefieras.
Resumen rápido
Para hacer bizcocho de kiwi fácil y esponjoso, revisa primero harina, azúcar (½ taza), aceite de girasol y huevos y sigue la preparación en orden. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes de bizcocho de kiwi fácil y esponjoso
Para preparar bizcocho de kiwi fácil y esponjoso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 200 gramos de harina
- 100 gramos de azúcar (½ taza)
- 100 gramos de aceite de Girasol
- 3 huevos
- 5 gramos de levadura en Polvo 5 kiwis pasados por la batidora
- 1 cucharada postre de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela (colmada con
- un copete) Azúcar glas
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que bizcocho de kiwi fácil y esponjoso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- En un bol ponemos el azúcar y el aceite, lo removemos con las varillas de mano, agregamos los 3 huevos, y de nuevo removemos.
- Incluimos el preparado de kiwi ya batido, la harina, la levadura, la esencia de vainilla y la cucharadita de canela para mezclarlo todo muy bien.
- Untamos un molde alargado con aceite por todos los lados para que no se nos pegue el bizcocho de kiwi y vertemos la mezcla.
- Con el horno precalentado a 180 ºC metemos el bizcocho de fruta dentro con aire al medio y calor arriba y abajo por aproximadamente 40 minutos.
- Cuando pase ese tiempo ponemos papel Albal (de plata/aluminio) por encima y lo dejamos otros 30 minutos hasta que esté bien hecho.
- Espolvoreamos con azúcar glas por encima del bizcocho de kiwi fácil y esponjoso y listo par servir. Disfruta de este y otros mucho bizcochos caseros en mi blog La gran cocina de Vero.
Consejos para preparar bizcocho de kiwi fácil y esponjoso
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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