Bizcocho de naranja sin azúcar

Preparar bizcocho de naranja sin azúcar en casa es más fácil cuando los ingredientes y las instrucciones están bien organizados. Esta versión mantiene la receta clara, en español y lista para cocinar paso a paso.

Lee primero la lista de ingredientes, revisa la preparación y ajusta los sabores según tu gusto antes de servir.

Ingredientes para bizcocho de naranja sin azúcar

Para preparar bizcocho de naranja sin azúcar, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 Naranja
• 1 Yogur natural
• 1 vaso pequeño de Aceite de oliva
• 3 vasos pequeños de Harina
• 1 sobre de Levadura en polvo (16 gramos)
• 3 Huevos
• ½ vaso pequeño de Azúcar edulcorante o stevia líquida

Cómo preparar bizcocho de naranja sin azúcar

Sigue estos pasos para que bizcocho de naranja sin azúcar quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Reunimos todos los ingredientes para elaborar el bizcocho de naranja sin azúcar. Hemos preparado este bizcocho de yogur utilizando un yogur griego sin azúcar.
2. Batimos los huevos con el edulcorante o stevia líquida. Para ello nos ayudamos de unas varillas o de una batidora eléctrica. Recordad que para elaborar postres sin azúcar tenéis la posibilidad de utilizar diversos edulcorantes, tanto líquidos como sólidos.
3. Añadimos el yogur natural y seguimos batiendo. Al ser una receta para diabéticos, tened en cuenta que el yogur natural no sea azucarado.
4. Agregamos la ralladura y el zumo de una naranja. Batimos bien. Es necesario lavar bien la naranja antes de rallarla.
5. Para continuar con el bizcocho de naranja sin azúcar, incorporamos el aceite de oliva poco a poco y seguimos batiendo. Si consideráis que el aceite de oliva le da un sabor demasiado intenso, podéis utilizar aceite de girasol. La medida exacta es un yogur de aceite.
6. Tamizamos 3 yogures de harina y el sobre de levadura sobre la mezcla líquida y vamos batiendo poco a poco. Es importante incorporar la harina poco a poco para que se mezcle bien y sin grumos.
7. Engrasamos un molde para bizcocho con mantequilla y agregamos la mezcla. Metemos el bizcocho de naranja sin azúcar al horno a 175 ºC durante 45 minutos. Antes de sacarlo metemos un palito y si sale limpio quiere decir que el bizcocho ya está.- Truco: Un truco para que los bizcochos salgan siempre tiernos es precalentar el horno y meter el bizcocho con la opción de calentar solo por abajo durante los primeros 15 minutos. Después lo cambiamos a calentar por arriba y por abajo.
8. Podemos servir este bizcocho de naranja sin azúcar para el desayuno acompañado de un batido de mandarina o de un jugo de melón y naranja. ¡Esperamos vuestros comentarios y vuestras fotos!

Consejos para preparar bizcocho de naranja sin azúcar

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Recetas para probar después

Estas ideas pueden acompañar muy bien una búsqueda de recetas como bizcocho de naranja sin azúcar.

• Bizcocho de naranja y chocolate
• Bizcocho de naranja y yogur
• Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix
• Bizcocho de naranja esponjoso