Bolitas de carne fritas
Si quieres hacer bolitas de carne fritas de forma casera, esta versión te da una guía organizada y fácil de seguir. Los ingredientes están claros y las instrucciones van en orden.
Lee primero toda la receta y luego prepara el plato sin mezclar cantidades, pasos ni consejos.
Resumen rápido
Para preparar bolitas de carne fritas con más facilidad, organiza carne molida de res, cebolla, barra de pan y huevo y sigue los pasos en el orden indicado. Funciona como plato principal para una comida familiar con acompañamientos sencillos.
Ingredientes de bolitas de carne fritas
Para preparar bolitas de carne fritas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 300 gramos de Carne molida de res
- ½ unidad de Cebolla
- ¼ unidad de Barra de pan
- 1 unidad de Huevo
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Perejil fresco
- ½ taza de Queso parmesano
- 1 taza de Leche (240 mililitros)
Instrucciones
Sigue estos pasos para que bolitas de carne fritas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El primer paso para hacer las bolitas de carne será preparar los ingredientes. Para ello, remoja el trozo de pan en la leche para que se ablande y aparte corta la cebolla finamente al igual que el perejil.
- A continuación, mezcla la carne con todos los ingredientes en bol grande. Amasa hasta que se integre todo por completo, recuerda escurrir previamente el pan y añadir el queso de último. Comprueba la sazón y corrige si es necesario agregando más sal o pimienta a la mezcla.
- Finalmente forma bolas pequeñas con la masa de carne y fríe en aceite caliente. Vigila que se doren sin quemarse y elimina el exceso de aceite con papel absorbente. Si deseas puedes pasarlas por un poco de harina antes de freír, pero no es necesario. Estas deliciosos bolitas de carne pueden comerse tanto frías como calientes.
- Las bolitas de carne son una perfecta receta para niños así que sírvelas como plato principal y acompaña con un puré de patatas o si prefieres preséntalas como aperitivo en una fiesta de cumpleaños junto con un pasapalo de salchichas y unos tequeños de queso.
Consejos para preparar bolitas de carne fritas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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