Caldo de Carne (para Microondas)
Preparación organizada para seguir la receta sin mezclar secciones.
Para preparar caldo de carne (para microondas) en casa, conviene tener una receta que se lea con claridad. Aquí encontrarás una versión ordenada con ingredientes, pasos y consejos en secciones separadas.
Sigue la preparación en orden y usa los consejos para cuidar la textura, el sabor y la presentación final.
Resumen rápido
caldo de carne (para microondas) es una preparación sencilla de seguir cuando los ingredientes, como para 6 personas, apio1 ud. cebolla, ajo y laurelagua (unos, están bien ordenados. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Ingredientes de caldo de carne (para microondas)
Para preparar caldo de carne (para microondas), reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- Para 6 personas:
- 250 gr. carne de morcillo1 pechuga pollo1 ud. hueso1 ud. puerro
- 1 rama apio1 ud. cebolla
- 2 diente ajo
- 1 hoja laurelagua (unos
- 2 litros)sal
Preparación
Sigue estos pasos para que caldo de carne (para microondas) quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Pelar y trocear el puerro, el apio, la cebolla y el ajo, poner todo en un recipiente alto junto con la carne, el poll, el hueso y el laurel.
- Llenar de agua el recipiente (más o menos 2 litros) y salar.
- Calentar en el microondas durante 25 ó 30 minutos.
- Conectar la base giratoria.
- Una vez cocinado, colar.
Consejos para preparar caldo de carne (para microondas)
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
