Carne con papas en salsa

Esta receta de carne con papas en salsa está escrita para que puedas cocinar con una guía simple y bien organizada. Los ingredientes quedan visibles y la preparación sigue una secuencia fácil.

Ten todo listo antes de empezar, especialmente si la receta requiere mezclar, cocinar o servir en poco tiempo.

Qué necesitas para preparar carne con papas en salsa

Para preparar carne con papas en salsa, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 kilo de carne de cerdo
• 2 cebollas1 cabeza de ajo
• 2 pimientos rojos
• 2 tomates1/2 de litro de vino blano1/2 de papas bonitas (Patatas)LaurelTomillo
• Sal

Cómo hacer carne con papas en salsa paso a paso

Sigue estos pasos para que carne con papas en salsa quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Ponemos la carne en el caldero en que la vamos a preparar, la cebolla en trozos, los tomates, los pimientos, dos cabezas de ajos pelados y picados y el resto de la cabeza entera sin pelar.
2. Por último las especies y lo sazonamos.
3. Lo cubrimos todo con el vino blanco y lo dejamos que se quise, cuando vemos que la carne está tierna le añadimos las papas bonitas peladas y enteras.

Consejos para preparar carne con papas en salsa

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Más platos para probar

Aquí tienes más platos que pueden encajar con esta receta.

• Carne al vino con salsa
• Carne molida con papas
• Carne desmechada en su salsa
• Carne al verdeo con papas