Chicken pie delicioso
Ingredientes revisados y preparación ordenada para cocinar mejor.
Esta versión de chicken pie delicioso está pensada para que la receta sea fácil de leer desde el primer momento. Los ingredientes aparecen separados y los pasos siguen un orden práctico.
Así puedes preparar el plato con más tranquilidad, revisar sabores al final y servirlo cuando tenga la textura adecuada.
Resumen rápido
El resumen rápido de chicken pie delicioso es simple: ingredientes ordenados, pasos claros y una base con pollo deshuesado y cortado en dados, grs. de manteca, cebolla y grs de panceta. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de chicken pie delicioso
Para preparar chicken pie delicioso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 pollo deshuesado y cortado en dados
- 3 cdas. aceite
- 50 grs. de manteca
- 1 cebolla
- 200 grs de panceta
- 4 papas medianas2
- 1/
- 2 tazas de caldo de gallina o de verduras
- 2 cdas de salsa de soja
- 2 cdas de fécula de maiz1 latita de champiñones fileteados1 latita de arvejas o zanhorias cortadas en cubitos pequeños (opcional)sal, cant. necesaria2 tapas masa de hojaldre
Preparación
Sigue estos pasos para que chicken pie delicioso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Colocar la manteca y el aceite en una olla. Saltear la cebolla picada.
- Agregar el pollo y saltearlo hasta que esté cocido.
- Agregar la panceta cortada en trozos pequeños.
- Agregar las papas y 2 tazas de caldo (que debe tapar la preparación).
- Agregar la salsa de soja.
- Cocinar tapado hasta que la papas estén cocidas (15 min. aprox).
- Una vez pronto, agregar sal (en caso necesario ), los champiñones y las arvejas.
- Sobre el fuego,espesar la preparación con la fécula disuelta en un poco de caldo sobrante.
- Precalentar el horno a fuego máximo.
- De una de las tapas de masa cortar tiras de 3 cm de ancho y pegarlas en la parte interna de las paredes de una fuente para horno (pasando por los lados de la fuente huevo batido para facilitar el pegado).
- Volcar la preparación del pollo en la fuente.
- Tapar con la otra tapa de masa, uniéndola a la masa pegada en los bordes de la fuente.
- Hacer un agujero en el centro de la tapa para dejar salir el vapor.
- Hornear hasta que la masa se vea dorada.
Consejos para preparar chicken pie delicioso
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
