Croquetas de pollo y jengibre
Preparar croquetas de pollo y jengibre en casa es más fácil cuando los ingredientes y las instrucciones están bien organizados. Esta versión mantiene la receta clara, en español y lista para cocinar paso a paso.
Lee primero la lista de ingredientes, revisa la preparación y ajusta los sabores según tu gusto antes de servir.
Resumen rápido
La clave de croquetas de pollo y jengibre es trabajar con suprema de pollo, cebolla de verdeo o larga, jengibre y miga de pan y seguir cada paso sin mezclar cantidades con instrucciones. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes para croquetas de pollo y jengibre
Para preparar croquetas de pollo y jengibre, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 500 gramos de suprema de pollo
- 150 gramos de cebolla de verdeo o larga
- 30 gramos de jengibre
- 100 gramos de miga de pan
- 150 gramos de harina de trigo
- 1 cucharada de mantequilla
- 3 unidades de huevos.Sal.Pimienta
Cómo preparar croquetas de pollo y jengibre
Sigue estos pasos para que croquetas de pollo y jengibre quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Prealistar todos los ingredientes.
- En un bowl adicionar el pollo, la cebolla larga o de verdeo y el jengibre.Procesar hasta que se mezclen bien todos los ingredientes.
- Adicionar los huevos, la miga de pan y la harina de trigo a la mezcla anterior.Procesar.
- Llevar un sartén hondo a fuego medio con aceite para freír, una vez el aceite este en una temperatura adecuada, adicionar una cucharada de la mezcla.
- Freír por lado y lado.
- Retirar las croquetas y adicionarlas en papel absorvente para que se retire el exceso de grasa.
- Servir las croquetas acompañando con salsa de ajo.Disfrutar.
Consejos para preparar croquetas de pollo y jengibre
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
