Deditos de queso mozzarella empanizados
Esta receta de deditos de queso mozzarella empanizados busca que cocinar sea más sencillo desde la primera lectura. Los ingredientes están listados aparte y las instrucciones siguen un orden lógico.
Antes de servir, revisa el sabor y la textura para darle el último ajuste según tu preferencia.
Resumen rápido
El resumen rápido de deditos de queso mozzarella empanizados es simple: ingredientes ordenados, pasos claros y una base con huevo1 puñado de harina de trigo. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para deditos de queso mozzarella empanizados
Para preparar deditos de queso mozzarella empanizados, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 8 Tiras de queso mozzarela (o 1 trozo grande)1 puñado de Pan molido
- 2 huevo1 puñado de Harina de trigo
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta negra
- Aceite para freír
Cómo preparar deditos de queso mozzarella empanizados
Sigue estos pasos para que deditos de queso mozzarella empanizados quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Primeramente, comenzaremos a hacer esta receta de deditos de queso mozzarella empanizados mezclando el pan rallado con una pizca de sal y pimienta al gusto en un bol o plato ancho.
- A continuación, en otro bol o plato hondo bate lo huevos y añade también una pizca de sal y pimienta. Asimismo colocamos la harina en otro bol o plato y ya tendremos todos los ingredientes para rebozar nuestros palitos de mozzarella listos.
- Ahora corta los palitos de queso mozzarella por la mitad o en tres partes y, si no has conseguido el queso en tiras y lo tienes en un trozo grande, córtalo en rectángulos más o menos regulares para que todos los fingers de queso caseros salgan más o menos igual de tamaño.- Truco: Cuanto más frío esté el queso mozzarella más duro estará y mejor se cortará, por lo que te recomiendo que lo mantengas en la nevera hasta el último momento.
- Terminado esto, reboza los deditos de queso mozzarela pasándolos primero por la harina, después por el huevo y por último, por el pan rallado. Y así hacemos con todos y los vamos reservando en un plato llano con cuidado de no manipularlos mucho para evitar deformarlos.
- Después coloca una sartén con abundante aceite a calentar y cuando esté bien caliente, fríe los palitos de mozzarella por todos lados hasta que estén bien dorados (unos 5 minutos aproximadamente). Resérvalos en un plato con papel absorbente.- Truco: Si dispones o prefieres hacer los fingers de mozzarella en una freidora, te recomiendo que el aceite esté bien limpio para evitar que se queme el pan rallado enseguida.
- Por último, sirve los deditos de queso mozzarella empanizados acompañados de tu salsa preferida como una mayonesa o una salsa rosa. Incluso con guacamole original están deliciosos los palitos de queso rebozados… ¡pruébalos!
Consejos para preparar deditos de queso mozzarella empanizados
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Otras opciones caseras
Para seguir cocinando con sabores parecidos a deditos de queso mozzarella empanizados, mira estas opciones.
- Deditos de queso
- Queso vegano tipo Mozzarella
- Huevos revueltos con queso rallado
- Revuelto de grelos con queso de tetilla
