Dulce de lechosa y piña
Preparación en español con ingredientes ordenados y pasos fáciles de seguir.
Esta guía de dulce de lechosa y piña mantiene la receta limpia, casera y fácil de seguir. Es útil cuando necesitas ver rápidamente qué lleva y cómo se prepara.
Reúne los ingredientes antes de comenzar y mantén el orden de los pasos para lograr un buen resultado.
Resumen rápido
dulce de lechosa y piña se prepara de forma más cómoda cuando tienes lechosa verde, piña verde, azúcar (400 gramos) y canela listos y sigues cada paso en orden. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar dulce de lechosa y piña
Para preparar dulce de lechosa y piña, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 500 gramos de Lechosa verde
- 500 gramos de Piña verde
- 2 tazas de Azúcar (400 gramos)
- 1 rama de Canela
- 3 piezas de Clavo de olor molido
- 4 piezas de Pimienta negra molida
Cómo preparar dulce de lechosa y piña
Sigue estos pasos para que dulce de lechosa y piña quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para comenzar se lava la piña y se pela con ayuda de un cuchillo.
- Rallamos la piña sobre un recipiente y reservamos.
- También se lava y se pela la lechosa, o papaya. Esto puedes hacerlo con la ayuda de un pelador.
- Se ralla la lechosa y se pone a hervir a fuego medio junto con la canela, la pimienta y el clavo molidos.
- Transcurrida media hora se agrega el azúcar. No olvides mover constantemente la preparación.
- Deja hervir por dos horas más, y transcurrido ese tiempo agrega la piña rallada.
- Mezcla el dulce suavemente y déjalo hervir durante media hora más, prueba y si está listo se retira del fuego.
- Sirve el dulce de lechosa y piña acompañado de manjar blanco para cerrar con broche de oro la cena navideña o cualquier ocasión especial. Esperamos que disfrutes de este postre de temporada, y si tienes alguna duda, opinión, o piensas que podríamos mejorarlo, no dudes en escribir tus comentarios.
Consejos para preparar dulce de lechosa y piña
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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