Embutido de pavo salado
Esta versión de embutido de pavo salado conserva una preparación casera, pero con una estructura más limpia. El objetivo es que puedas cocinar leyendo cada sección con facilidad.
Si cambias algún ingrediente, mantén el equilibrio de sabores y revisa el resultado antes de servir.
Resumen rápido
embutido de pavo salado es una preparación sencilla de seguir cuando los ingredientes, como pechuga de pavo, están bien ordenados. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes para embutido de pavo salado
Para preparar embutido de pavo salado, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 pechuga de Pavo
- Sal marinaHilo para atar la pechugaFilm transparente1 puñado de Hierbas al gusto o Espárragos
- 3 cucharadas soperas de Aceite de oliva
Cómo preparar embutido de pavo salado
Sigue estos pasos para que embutido de pavo salado quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- En un recipiente apto para microondas ponemos la pechuga y la atamos con el hilo para que no se deforme y tenga forma de rulo.
- Embadurnamos la pechuga con el aceite de oliva y las hiervas provenzales, de forma que quede la superficie cubierta.
- Cubrimos por completo con sal la pieza de pechuga. Yo he puesto la pieza sobre una cama de sal también.
- A continuación, sellamos bien el recipiente con film transparente, dando varias vueltas, para evitar que se agujeree del calor.
- Ponemos en recipiente en el microondas y a máxima potencia lo pondremos 12 minutos.
- Si la pieza es muy gruesa, es posible que quede cruda la parte central. En este caso, yo recomiendo que tras los 12 minutos, bajemos un poco la potencia, y pongamos otros
- 4 minutos más para que termine de cocerse bien.
Consejos para preparar embutido de pavo salado
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
