Ensalada con frutas frescas

Esta ensalada con frutas frescas se puede preparar con más seguridad cuando las cantidades y los pasos están bien separados. La receta queda lista para revisar antes de cocinar.

Empieza por la lista de ingredientes y continúa con la preparación para evitar saltarte detalles importantes.

Ingredientes para ensalada con frutas frescas

Para preparar ensalada con frutas frescas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 lechuga orejona desinfectada2 manzanas verdes lavadas
• 200 gramos de fresa lavadas y desinfectadas
• 5 cucharadas de azúcar
• 100 gramos de nuez picada
• 200 gramos de queso panela
• 8 cucharadas de mostaza
• 5 cucharadas de aceite

Instrucciones

Sigue estos pasos para que ensalada con frutas frescas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Cortar en trozos la lechuga.
2. Rebanar las fresas y cortar las manzanas en gajos.
3. Cortar en cuadros el queso panela.
4. Para el aderezo poner en un recipiente la mostaza y el azúcar y batir hasta que estén bien incorporados los ingredientes.
5. Agregar las cucharadas de aceite mientras se sigue batiendo hasta tener una consistencia de salsa.
6. Poner la lechuga en trozos, los gajos de manzana, las fresas, queso y nuez.
7. Acompañar con aderezo dulce de mostaza.

Consejos para preparar ensalada con frutas frescas

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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