Ensalada de langostinos y naranja
Ingredientes revisados y preparación ordenada para cocinar mejor.
Si buscas una guía práctica para ensalada de langostinos y naranja, esta versión reúne lo necesario en un formato claro. Primero verás los ingredientes y luego la preparación completa.
Revisa los consejos finales para adaptar la receta a tu cocina, a tus ingredientes disponibles o al momento de servir.
Resumen rápido
Antes de comenzar con ensalada de langostinos y naranja, revisa lechuga, aceitunas negras con hueso y salsa de nata agria para ensaladas y deja todo listo para avanzar sin pausas. Funciona bien como plato fresco, almuerzo ligero, cena rápida o acompañamiento.
Ingredientes de ensalada de langostinos y naranja
Para preparar ensalada de langostinos y naranja, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 lechuga
- 250 gramos de langostinos cocidos 1 queso tipo Burgos2 naranjas1 manzana
- 1 lata pequeña de maíz dulce 1 puñado de picatostes 1 puñado de cebolla frita
- 80 gramos de aceitunas negras con hueso
- 125 mililitros de salsa de nata agria para ensaladas
Instrucciones
Sigue estos pasos para que ensalada de langostinos y naranja quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Comenzamos cortando y lavando la lechuga. Para eliminar los restos de agua la centrifugamos o en todo caso la dejamos en un escurridor.
- Pelamos los langostinos y los reservamos. Partimos el queso Burgos en dados y lo reservamos también.
- Pelamos las naranjas y las cortamos en gajos pequeños o dados, y las colocamos en una ensaladera o fuente grande.
- Lavamos la manzana, le quitamos el rabito y el corazón y la partimos en dados. La añadimos junto con la naranja.
- Escurrimos el líquido del maíz y las aceitunas y los añadimos también.
- Por último ponemos la lechuga muy bien escurrida.
- Añadimos la salsa de crema agria a la ensalada de langostinos y frutas y mezclamos muy bien con ayuda de unos cubiertos para ensalada.
- Antes de servir ponemos por encima un puñado de cebolla frita y otro de picatostes y distribuimos los dados que queso y los langostinos. Llevamos la ensalada de langostinos y naranja con queso fresco a la mesa de inmediato y servimos. ¡Buen provecho!Si os animáis me encantará leer vuestros comentarios. No olvidéis pasar por mi blog Los dulces secretos de Cuca.
Consejos para preparar ensalada de langostinos y naranja
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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