Ensalada de pasta con calamares
|

Ensalada de pasta con calamares

ByCamila

Preparación organizada para seguir la receta sin mezclar secciones.

Esta receta de ensalada de pasta con calamares está escrita para que puedas cocinar con una guía simple y bien organizada. Los ingredientes quedan visibles y la preparación sigue una secuencia fácil.

Ten todo listo antes de empezar, especialmente si la receta requiere mezclar, cocinar o servir en poco tiempo.

Resumen rápido

ensalada de pasta con calamares combina una lista clara de ingredientes, como pasta penne o plumas cocinados, guisantes cocinados, maíz tierno y cebolla blanca, con pasos pensados para cocinar en casa. Funciona bien como plato fresco, almuerzo ligero, cena rápida o acompañamiento.

Ingredientes de ensalada de pasta con calamares

Para preparar ensalada de pasta con calamares, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 350 gramos de Pasta penne o plumas cocinados
  • 180 gramos de Guisantes cocinados
  • 1 lata de Maíz tierno
  • 1 unidad de Cebolla blanca
  • 1 cucharada sopera de Perejil fresco
  • 1 kilogramo de Anillos de calamar
  • 2 cucharaditas de Aderezo de cilantro
  • 1 pizca de Sal
  • 1 pizca de Pimienta 1 manojo de Albahaca fresca
  • 1 pizca de Pasta de ajo
  • 2 cucharaditas de Aceite de oliva

Cómo preparar ensalada de pasta con calamares

Sigue estos pasos para que ensalada de pasta con calamares quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. Nuestro primer paso para realizar la ensalada de calamares es prealistar los ingredientes. Para esta ensalada puedes utilizar cualquier tipo de pasta corta y recuerda que para hacerla debes ponerla a hervir con agua y una pizca de sal siguiendo las instrucciones del fabricante.
  2. En un tazón o bol lo suficientemente amplio, adiciona la pasta cocinada junto con el maíz tierno y los guisantes. Mezcla muy bien los ingredientes. Recuerda que también puedes añadir otros ingredientes como zanahoria o patata.
  3. Adiciona la cebolla blanca finamente picada y el perejil fresco encima.
  4. Ahora vamos a cocinar los calamares. Para ello, lleva una sartén a fuego medio con una cucharada de aceite de oliva, adiciona los anillos de calamar con sal, pimienta negra y pasta de ajo al gusto. Sofrie durante algunos minutos.
  5. Añade hojas de albahaca unos minutos antes de apagar la sartén, esto dará un toque realmente delicioso a nuestra receta.- Truco: Si deseas puedes agregar vino blanco para desglacear el sartén y que nuestros calamares tengan más sabor.
  6. Deja enfriar los anillos de calamar y cuando hayan tomado temperatura ambiente, añádelos a nuestra base de ensalada de pasta. Por último añade un poco de aderezo de cilantro. Recuerda debes consumir fría esta ensalada.
  7. Sirve la ensalada de pasta con calamares espolvoreando queso parmesano al gusto por encima y si deseas, un toque de perejil para decorar el plato. Y si te gustan las ensaladas de pasta otra opción es la ensalada de pasta con langostinos.Si deseas más recetas de ensaladas y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Consejos para preparar ensalada de pasta con calamares

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Más recetas con este estilo

También puedes explorar estas recetas si quieres nuevas ideas para la semana.

Recetas similares