Ensalada de pasta con pollo y lechuga

Preparar ensalada de pasta con pollo y lechuga en casa es más fácil cuando los ingredientes y las instrucciones están bien organizados. Esta versión mantiene la receta clara, en español y lista para cocinar paso a paso.

Lee primero la lista de ingredientes, revisa la preparación y ajusta los sabores según tu gusto antes de servir.

Qué necesitas para preparar ensalada de pasta con pollo y lechuga

Para preparar ensalada de pasta con pollo y lechuga, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 2 pechugas de Pollo
• 500 gramos de Lazos de colores 1 bote de Olivas o aceitunas rellenas
• 1
• 2 Tomates cherry
• 4 cucharadas soperas de Maíz dulce Lechuga1 puñado de Sal
• Aceite de oliva1 chorro de Vinagre
• 1 pizca de Pimienta negra molida

Preparación

Sigue estos pasos para que ensalada de pasta con pollo y lechuga quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. El primer paso para hacer esta rica ensalada de pasta con pollo y lechuga es cocer la pasta. Para ello lleva una olla con abundante agua y un poco de sal a ebullición y cuando hierva cuece los lazos de colores unos 8 minutos aproximadamente. Una vez cocida la pasta escúrrela y resérvala para más tarde mezclada con un pelín de aceite para que no se pegue.
2. A continuación, corta las pechugas de pollo en cubos y dóralas en una sartén con un poco de aceite mientras de hace la pasta. Puedes salpimentarlas previamente para que te quede más gustosas y la ensalada de pasta y pollo con lechuga esté más rica, o también puedes hervirlas en vez de freírlas para que sean más saludables y ligeras.
3. Luego escurre el maíz dulce y las olivas rellenas con ayuda de un colador y resérvalo para después.
4. Seguidamente corta los tomates cherry por la mitad o si prefieres también puedes dejarlos enteros para luego montar la ensalada de pasta con pechuga de pollo frito.
5. Por último, lava las hojas de lechuga y córtalas en trozos con la mano o con un cuchillo. Luego escúrrelas bien para que no suelten agua en la ensalada de pasta y pollo con lechuga.
6. Y ahora ya solo falta montar la ensalada de pasta con pollo y lechuga juntando todos los ingredientes y alinándola al gusto con un poco de aceite y vinagre, o si lo prefieres con una mayonesa de aguacate por ejemplo. ¡Que la disfrutes!- Truco: Recuerda no aliñar la ensalada de pasta y pollo hasta el momento previo en que vayas a servirla para que la lechuga no se quede pocha.

Consejos para preparar ensalada de pasta con pollo y lechuga

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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