Ensalada de pepino y cebolla morada

La receta de ensalada de pepino y cebolla morada queda más útil cuando la información está bien separada. Esta versión evita que los ingredientes se mezclen con la introducción o con las instrucciones.

Lee la receta completa, organiza tu espacio de trabajo y cocina siguiendo cada paso en orden.

Qué necesitas para preparar ensalada de pepino y cebolla morada

Para preparar ensalada de pepino y cebolla morada, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 unidad de Pepino cohombro
• 2 unidades de Cebolla morada
• 4 unidades de Limones
• 1 cucharadita de Cilantro fresco (se puede reemplazar por perejil)
• 1 pizca de Pasta de ajo
• 1 cucharadita de Aceite de oliva
• 1 pizca de Sal
• 1 pizca de Pimienta

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que ensalada de pepino y cebolla morada quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. El primer paso para realizar esta receta es prealistar todos los ingredientes de nuestra ensalada de pepino.
2. Corta la cebolla morada en plumas finas como se observa en la fotografia.
3. Pela el pepino cohombro y corta en rodajas muy finas como se muestra en la imagen.
4. En un plato o bol añade estos dos ingredientes principales de nuestra receta.
5. Ahora vamos a realizar el aderezo. Para ello, adicionamos el zumo de los limones, una cucharadita de aceite de oliva, un poco de pasta de ajo, el cilantro finamente picado, sal y pimienta al gusto. Mezcla muy bien los ingredientes del aderezo.
6. Añade el aderezo sobre el pepino y la cebolla unos minutos antes de servir la ensalada fresca.
7. Sirve la ensalada de cebolla y pepino añadiendo ajonjolí o semillas de amaranto o chía. Lo ideal es consumir esta ensalada ligera con alguna proteína, ya sea carne, pollo, pescado a la plancha o una opción apta para vegetarianos. Como ves, es exquisita, fácil y sencilla, también puedes añadir más ingredientes como palta o aguacate, queda muy bien esa combinación. ¡Disfruta de esta receta!

Consejos para preparar ensalada de pepino y cebolla morada

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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