Ensalada de tomate y anchoas

Esta receta de ensalada de tomate y anchoas es una forma sencilla de preparar un plato casero con ingredientes claros y una preparación fácil de seguir. La idea es ordenar bien la receta para que puedas ver primero lo que necesitas y luego seguir cada paso sin confusión.

Abajo encontrarás los ingredientes separados de la preparación, junto con consejos prácticos para que el resultado quede sabroso y bien equilibrado.

Ingredientes de ensalada de tomate y anchoas

Para preparar ensalada de tomate y anchoas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 4 Tomates
• 90 gramos de Aceitunas verdes sin hueso
• 90 gramos de Cebollitas en vinagre
• 1 lata de Anchoas 1 chorro de Aceite de oliva virgen extra
• 1 pizca de Sal
• 1 pizca de Albahaca

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que ensalada de tomate y anchoas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Lo primero que tenemos que hacer para preparar esta ensalada de tomate y anchoas es lavar los tomates y cortarlos en daditos. Los ponemos en una ensaladera. – Truco: Los tomates mejor que estén fríos para que la ensalada con anchoas y olivas esté fresquita.
2. A continuación, añadimos las aceitunas, las cebollitas escurridas y las anchoas partidas en trocitos.Si te apetece puedes hacer las anchoas en salazón caseras tú mismo en vez de comprarlas enlatadas.
3. Aliñamos la ensalada de tomate y anchoas con un chorrito de aceite de oliva, sal y albahaca picada.
4. Mezclamos bien y dejamos que la ensalada de anchoas y tomate repose unos cinco minutos para que se impregne bien del sabor de la albahaca ¡y a disfrutar!Anímate y prueba también las siguientes recetas de ensalada recomendadas que te propongo:Ensalada de apio, tomate y aguacateEnsalada de tomate, cebolla y atúnEnsalada de tomate y pimientos asados- Truco: Si no tenéis albahaca fresca, en casi todos los supermercados venden botes con albahaca seca que os vendrá de perlas.

Consejos para preparar ensalada de tomate y anchoas

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Recetas que vale la pena probar

Prueba estas alternativas cuando quieras preparar algo similar a ensalada de tomate y anchoas.

• Ensalada de tomate, cebolla y atún
• Ensalada de pasta con tomate
• Ensalada de pasta con pollo y verduras
• Ensalada de pasta integral con verduras