Ensalada de tomates cherry y mozzarella
Ingredientes y preparación separados para seguir la receta con más orden.
Con esta receta de ensalada de tomates cherry y mozzarella, tendrás los ingredientes separados de la preparación para seguir todo con más calma. Es una opción práctica para cocinar en casa sin mezclar pasos, cantidades ni consejos.
Usa esta versión como base y adapta los condimentos o acompañamientos según lo que tengas disponible.
Resumen rápido
Para una preparación más limpia de ensalada de tomates cherry y mozzarella, empieza por tomates cherry, perlas de mozzarella, aceitunas verdes sin hueso y sal 1 pellizco de ajo molido y sigue luego cada paso de la receta. Funciona bien como plato fresco, almuerzo ligero, cena rápida o acompañamiento.
Ingredientes de ensalada de tomates cherry y mozzarella
Para preparar ensalada de tomates cherry y mozzarella, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 250 gramos de tomates cherry
- 125 gramos de perlas de mozzarella
- 60 gramos de aceitunas verdes sin hueso
- 1 lata de caballa en aceite 1 puñado de nueces 1 puñado de semillas para ensalada 1 chorro de aceite de oliva virgen extra 1 chorro de vinagre
- 1 pizca de sal 1 pellizco de ajo molido
Cómo preparar ensalada de tomates cherry y mozzarella
Sigue estos pasos para que ensalada de tomates cherry y mozzarella quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Lavamos y secamos los tomates cherry. A continuación, los partimos por la mitad y los ponemos en una fuente amplia para seguir con la preparación de la ensalada de mozzarella.
- Escurrimos la caballa, la desmigamos un poco (que queden trozos grandecitos) y la añadimos al tomate.- Truco: Podeis poner las semillas que más os gusten.
- Agregamos las aceitunas y un puñado de semillas para ensalada (pipas de girasol, calabaza y piñones).
- Hacemos un aliño con aceite, vinagre, sal y ajo molido y lo vertemos sobre la ensalada de tomates cherry.
- Removemos bien para mezclar.
- Por último, partimos las nueces y las troceamos toscamente con las manos. Las añadimos a la ensalada junto con las perlas de mozzarella escurridas.
- Servimos la ensalada de tomates cherry y mozzarella de manera inmediata para que las nueces no se ablanden. Y de segundo, te proponemos costillas de cerdo al horno con ajo y perejil o bacalao confitado. ¡Buen provecho!
Consejos para preparar ensalada de tomates cherry y mozzarella
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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