Espaguetis con carne picada

Aquí encontrarás espaguetis con carne picada organizada como una receta práctica para el día a día. La preparación está escrita para que puedas seguirla sin buscar datos en distintos lugares.

Los consejos finales te ayudan a adaptar la receta y a servirla con mejor resultado en casa.

Qué necesitas para preparar espaguetis con carne picada

Para preparar espaguetis con carne picada, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 250 gramos de Carne picada de cerdo
• 300 gramos de Espaguetis
• 1 unidad de Cebolla picada 2 botes de Tomate
• 1 unidad de Chorizo en rodajas
• 1 paquete de Salchichas
• 1 pizca de Ajo en polvo
• 1 pizca de Tomillo
• 1 pizca de Orégano
• Aceite

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que espaguetis con carne picada quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Reunimos todos los ingredientes necesarios para hacer los espaguetis con carne picada.
2. Ponemos a cocer en el fuego una cacerola con agua, le echamos un poco de sal y una hoja de laurel. Cuando el agua empiece a hervir añadiremos los espaguetis.
3. Cuando ya hayan pasado 10 minutos retiramos los espaguetis, los escurrimos y le añadimos un poco de agua fría, los volvemos a escurrir. Luego, los introducimos de nuevo en la cacerola ya escurridos.
4. Ahora ponemos una sartén con un poco de aceite y, cuando esté caliente, añadimos la cebolla picada y la sofreímos.
5. Cuando la cebolla esté un poco doradita, añadimos a continuación la carne picada con un poco de tomillo, ajo en polvo y orégano para que coja sabor.
6. Cuando esté cocinada la carne picada, la incorporamos a la cacerola donde tenemos la pasta y en la sartén volvemos a poner un poco de aceite. Una vez caliente, añadimos el paquete de salchichas con las salchichas y el chorizo ya cortados.
7. Cuando las salchichas y el chorizo estén cocinados, incorporamos los dos botes de tomate frito a la sartén para que se caliente un poco. Luego, añadimos todo el contenido de la sartén a la cacerola donde tenemos la pasta con la carne picada. Si lo prefieres, puedes elaborar tu propia salsa de tomate para pasta.
8. Cuando tenemos todo en la cacerola lo removemos y listo. Ya podemos servir los espaguetis con carne picada y disfrutar. Podemos acompañarla con una ensalada verde.- Truco: Si quieres la pasta más caliente puedes dejarla dos o tres minutos al fuego dentro de la cacerola.

Consejos para preparar espaguetis con carne picada

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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