Espinacas salteadas con ajo
La receta de espinacas salteadas con ajo queda preparada para una lectura más clara, especialmente en móvil. Los ingredientes están separados y la preparación se presenta en pasos.
Después de cocinar, revisa los consejos finales para servir la receta con mejor sabor y presentación.
Resumen rápido
El punto fuerte de espinacas salteadas con ajo es su estructura clara: ingredientes como espinacas, ajo fileteado, aceite de oliva y sal, pasos en orden y consejos finales. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para espinacas salteadas con ajo
Para preparar espinacas salteadas con ajo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 800 gramos de espinacas
- 100 gramos de ajo fileteado
- 60 mililitros de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
Preparación
Sigue estos pasos para que espinacas salteadas con ajo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para hacer esta receta fácil lo primero que debemos hacer es cocer las espinacas en agua hirviendo con sal, habiéndolas lavado antes.
- Cuando estén cocidas, las escurrimos presionando para que suelten todo el agua y podamos continuar con la preparación del salteado de espinacas con ajo. Luego, las troceamos y las reservamos un momento.
- Ponemos una sartén con aceite al fuego. Cuando esté caliente, doramos los ajos fileteados moviéndolos constantemente con una cuchara de madera para evitar que se quemen.
- Cuando los ajos estén ligeramente dorados, añadimos las espinacas troceadas y las salteamos. Luego añadimos sal y pimienta al gusto.
- Cuando las espinacas salteadas con ajo estén listas, las servimos calientes. Si queremos, podemos variar la receta añadiendo ingredientes y sabores como:Espinacas con pasa y piñonesEspinacas con garbanzos,Espinacas con bechamel y bacon o tacos de jamón.
Consejos para preparar espinacas salteadas con ajo
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Otras recetas del recetario
Estas opciones son buenas alternativas para variar el menú.
- Espinacas salteadas con garbanzos
- Espinacas salteadas con pasas y piñones – Light
- Espinacas salteadas al wok
- Tarta de espinacas
