Flan de chocolate blanco
Guía rápida con ingredientes separados y preparación paso a paso.
La preparación de flan de chocolate blanco se vuelve más sencilla cuando cada dato está en el lugar correcto. Esta receta mantiene las cantidades, pasos y recomendaciones separados.
Cocina con atención a los detalles y ajusta el sabor solo al final para no excederte.
Resumen rápido
Para preparar flan de chocolate blanco con más facilidad, organiza chocolate blanco, huevos, leche condensada (¾ taza) y azúcar (½ taza) y sigue los pasos en el orden indicado. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes para flan de chocolate blanco
Para preparar flan de chocolate blanco, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 200 gramos de Chocolate blanco
- 4 unidades de Huevos
- 180 gramos de Leche condensada (¾ taza)
- 100 gramos de Azúcar (½ taza)
- 500 mililitros de Agua
Cómo hacer flan de chocolate blanco paso a paso
Sigue estos pasos para que flan de chocolate blanco quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Empezamos preparando todos los ingredientes. El azúcar lo utilizaremos para hacer el caramelo y lo echaremos en el fondo del recipiente donde se va a hacer el flan.
- Para preparar este flan de chocolate blanco, en un cazo vamos a echar el agua, el chocolate y la leche condensada, removiendo hasta que esté deshecho el chocolate. Puedes precalentar ya el horno a 150ºC.
- En un bol parte echaremos los huevos y los batiremos. Luego los juntaremos con la mezcla del cazo y removemos para que se mezcle bien todo.
- Cubrimos el fondo de un molde con azúcar y vertemos la mezcla encima. El flan casero debe hacerse al baño María, con lo cual vamos a llenar con un dedito de agua la bandeja del horno y pondremos el flan encima. Lo tendremos a 150ºC durante 45 minutos.
- Pasado este tiempo dejaremos enfriar el flan de chocolate blanco y lo desmoldaremos en una fuente, dejando el caramelo en la cara superior, para servirlo a porciones.
Consejos para preparar flan de chocolate blanco
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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