Fricasse de pollo
Una guía sencilla con ingredientes separados, pasos claros y consejos para cocinar en casa.
Esta receta clara de fricasse de pollo te permite revisar ingredientes, pasos y consejos sin tener que ordenar el texto por tu cuenta. Es una versión práctica para cocinar en casa.
Mantén la preparación en orden y prueba el resultado antes de hacer ajustes finales.
Resumen rápido
El resumen de esta receta de fricasse de pollo es claro: suprema picada en tiras, cebolla blanca, tomate maduro.mostaza y crema de leche o nata, pasos organizados y consejos para mejorar el resultado. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes para fricasse de pollo
Para preparar fricasse de pollo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 400 gramos de suprema picada en tiras
- 3 unidades de cebolla blanca
- 5 unidades de tomate maduro.Mostaza
- 200 ml de crema de leche o nata
- 2 dientes de ajo.Sal.Pimienta
Preparación
Sigue estos pasos para que fricasse de pollo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Prealistar los ingredientes.
- Lavar y cortar la cebolla y el tomate en cuadros pequeños y la cebolla en plumas.
- Reservar.
- Llevar un sartén a fuego medio adicionar un poco de aceite y sofreír nuestras cebolla hasta que tomen un tono transparente.
- Adicionar las tiras del pollo con sal y pimienta.Sofeír durante unos tres minutos aproximadamente.
- Adicionar el tomate y el ajo finamente picado.
- Adicionar la mostaza y la crema de leche, dejar cocinar durante un par de minutos más y apagar el fuego para que nuestra salsa no se seque.
- Servir la preparación bañando con salsa.Disfrutar.
Consejos para preparar fricasse de pollo
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
