Galletas chinas ( pero no de la suerte)
Esta receta de galletas chinas ( pero no de la suerte) presenta una preparación clara para cocinar sin complicaciones. Cada ingrediente aparece en su sección y cada paso está separado para mejorar la lectura.
Sigue la receta en orden y ajusta el toque final según el sabor que prefieras.
Resumen rápido
Con margarina, manteca vegetal, leche condensada y harina, esta receta de galletas chinas ( pero no de la suerte) ofrece una preparación práctica y bien separada por secciones. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes de galletas chinas ( pero no de la suerte)
Para preparar galletas chinas ( pero no de la suerte), reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 150 gramos de margarina
- 150 gramos de manteca vegetal
- 1 lata de leche condensada
- 4 tazas de harina
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 1/
- 4 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de vainilla2 claras batidas a punto de turronazúcar la necesariacerezas rojas las necesarias
Instrucciones
Sigue estos pasos para que galletas chinas ( pero no de la suerte) quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
- Bate la margarina con la manteca,hasta acremarlas.
- Añade la leche condensada y mezcla bien.
- Ya sin batir,agrega la harina cernida junto con el polvo para hornear y la sal,mezcla bien.
- Añade la vainilla y las claras mezclando en forma envolvente hasta integrar bien los ingredientes.
- Toma porciones de la paste y forma bolitas del tamaño de una nuez.
- Pasalas por el azúcar y pon en el centro un trocito de cereza.
- Coloca las galletas en charolas engrasadas y enharinadas.
- Hornea de 20 a 25 minutos.
- La receta original es con cereza,pero yo le doy mi toque personal y le pongo nuez al centro, saben esquisitas,si las haces no te vas a arrepentir.
- Aparte duran muchisimo tiempo almacenadas y siguen sabiendo muy ricas.
- Esta receta se la dedico a Javier y Marichú ( mis papás) pues estas galletas les encantan,desde México para Ohio,EUA con amor!!!Alcanza aprox. 50 piezas
Consejos para preparar galletas chinas ( pero no de la suerte)
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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