Galletas chocolatadas
Guía casera para cocinar con orden, sabor y pasos fáciles.
Esta receta clara de galletas chocolatadas te permite revisar ingredientes, pasos y consejos sin tener que ordenar el texto por tu cuenta. Es una versión práctica para cocinar en casa.
Mantén la preparación en orden y prueba el resultado antes de hacer ajustes finales.
Resumen rápido
galletas chocolatadas combina leche condensada, huevos3, harina y grs. de mantequilla en una receta casera con instrucciones separadas de la lista de ingredientes. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes de galletas chocolatadas
Para preparar galletas chocolatadas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 lata de leche condensada
- 2 huevos3
- 1/
- 2 tazas de harina
- 200 grs. de mantequilla
- 4 cucharadas de cacao o
- 125 grs. de chocolate para fundir
Instrucciones
Sigue estos pasos para que galletas chocolatadas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para realizar estas galletas muy tentadoras lo primero que debe hacer es precalentar el horno y enmantecar y enharinar las placas donde pondrá luego las galletas.
- Luego deberá cernir la harina, ponerla sobre la mesa de manera tal que se forme un hueco en el centro.
- Dentro del mismo hay que agregar la mantequilla, la leche condensada, las claras, y el chocolate fundido o la cacao, según lo que le guste más.
- Hay que mezclar todos estos ingredientes muy bien para que se forme una masa homogénea.
- Luego hay que agarrar la masa lista y con un palo estirarla y cortar las galletas del tamaño deseado.
- Finalmente hay que ponerlas en la placa y meterlas en el horno ya precalentado.
- Cuando estén doradas hay que sacarlas y dejarlas enfriar.
Consejos para preparar galletas chocolatadas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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