Galletas con mermelada de fresa
Receta casera organizada para cocinar con más facilidad y evitar confusiones entre secciones.
Con galletas con mermelada de fresa, el orden de la receta ayuda mucho al resultado final. Esta versión presenta primero la idea general, luego los ingredientes y después la preparación paso a paso.
Si necesitas adaptar algún ingrediente, hazlo manteniendo las proporciones principales y revisando el sabor al final.
Resumen rápido
galletas con mermelada de fresa queda organizada como una receta casera con harina (280 gramos), azúcar (100 gramos), mantequilla y huevo, instrucciones claras y consejos prácticos. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Qué necesitas para preparar galletas con mermelada de fresa
Para preparar galletas con mermelada de fresa, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 tazas de harina (280 gramos)
- ½ taza de azúcar (100 gramos)
- 125 gramos de mantequilla
- 1 unidad de huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- ½ taza de mermelada de fresa
Instrucciones
Sigue estos pasos para que galletas con mermelada de fresa quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Primero, precalienta el horno para que las galletas con mermelada se cocinen de manera uniforme. Luego, coloca la harina en un bol y mezcla con la mantequilla. Una vez estén unidas, agrega los demás ingredientes. Amasa hasta tener una masa de galleta compacta.- Truco: Te sugerimos tamizar la harina previamente (al igual que el azúcar) para que la masa quede suave y sin grumos.
- Extiende con un rodillo hasta tener aproximadamente un capa de medio centímetro. Luego, con un molde para galletas, corta la masa. Idealmente, deberías cortar las galletas sobre la superficie donde las vas a hornear para que no tengas que moverlas.- Truco: Espolvorea harina sobre la superficie donde vas a extender la masa de galleta para que no se pegue o se deshaga.
- Agrega cuidadosamente y en poca cantidad la mermelada de fresa con una manga de repostería. Si no tienes una, también puedes usar una cuchara. Así mismo, puedes hornear las galletas primero y luego colocar una sobre la otra para hacer galletas rellenas de mermelada de fresa.
- Hornea durante
- 10 minutos, con el horno previamente recalentado, y retíralas. Déjalas enfriar durante otros 10 minutos, ¡y listo! Podrás disfrutar de unas riquísimas galletas con jalea de fresa.Si buscas más ideas de recetas con mermelada, no puedes dejar de probar nuestros cupcakes rellenos de mermelada.
Consejos para preparar galletas con mermelada de fresa
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más preparaciones caseras
Aquí tienes más recetas que mantienen una idea similar.
