Galletas de animalitos con fondant – Vaca

Esta versión de galletas de animalitos con fondant – vaca conserva una preparación casera, pero con una estructura más limpia. El objetivo es que puedas cocinar leyendo cada sección con facilidad.

Si cambias algún ingrediente, mantén el equilibrio de sabores y revisa el resultado antes de servir.

Ingredientes de galletas de animalitos con fondant – vaca

Para preparar galletas de animalitos con fondant – vaca, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 trozo de Fondant blanco 1 trozo de Fondant negro 1 trozo de Fondant rosado
• 1 vaso pequeño de Agua
• 1 paquete de Galletas María (200 gramos)
• 2 unidades de Ojos de caramelo

Preparación

Sigue estos pasos para que galletas de animalitos con fondant – vaca quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Como hemos explicado en otras recetas, el fondant es como una plastilina así que para trabajar con él, necesitaremos algunas herramientas básicas de repostería. En este caso usaremos corta pastas circulares, lápiz de punta y cortador.
2. Utiliza una base de silicona o extiende una fina capa de azúcar glas en la superficie de trabajo para estirar el fondant. Haz capas lo más finas posible. Luego, corta las piezas necesarias:Círculo blanco para el cuerpoCírculo ovalado blanco más pequeño y dos bolitas rosadas para el hocicoDos cuernos negrosDos gotas blancas para las orejasFormas irregulares para las manchas
3. Ayúdate con un pincel o brocha de cocina y humedece la superficie de la galleta con agua para que se pegue bien el fondant. Recuerda que puedes hacer el fondant de forma casera siguiendo la receta de fondant con nubes de azúcar.
4. Empieza pegando el cuerpo, el hocico, las orejas y los ojos, recuerda humedecer las piezas para que peguen bien entre sí. En este caso usaremos ojos de caramelo, pero puedes hacerlos con el mismo fondant como en las galletas con forma de pollito.
5. Con el lápiz de punto, haz un par de agujeros en el hocico de la baca y coloca allí las bolitas rosadas.
6. A continuación, pega los cuernos y dela forma a las orejas de la vaca con ayuda del lápiz de punta redonda como se ve en la fotografía.
7. Por último coloca las manchas donde más te gusten y elimina las partes que sobresalgan con ayuda del lápiz de cortar.
8. Siguiendo estos sencillos podrás hacer tantas galletas de vaca con fondant como desees y además podrás combinarla con el resto de galletas de animalitos decoradas para preparar una fiesta de cumpleaños o un regalo especial.

Consejos para preparar galletas de animalitos con fondant – vaca

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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