Galletas de salvado de avena
Receta organizada con ingredientes claros, preparación paso a paso y recomendaciones útiles.
Para preparar galletas de salvado de avena en casa, conviene tener una receta que se lea con claridad. Aquí encontrarás una versión ordenada con ingredientes, pasos y consejos en secciones separadas.
Sigue la preparación en orden y usa los consejos para cuidar la textura, el sabor y la presentación final.
Resumen rápido
Antes de preparar galletas de salvado de avena, ten a mano salvado de avena, harina de trigo, almendra molida y panela o azúcar moreno y lee la receta completa para seguirla con más calma. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes de galletas de salvado de avena
Para preparar galletas de salvado de avena, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 100 gramos de salvado de avena
- 50 gramos de harina de trigo
- 50 gramos de almendra molida
- 75 gramos de panela o azúcar moreno
- 1 pizca de sal
- 1 huevo L
Instrucciones
Sigue estos pasos para que galletas de salvado de avena quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Precalienta el horno a 180 ºC. Pon en un bol la avena, la harina, la almendra molida, la panela y la pizca de sal. Remueve con una cuchara.
- Haz un hueco en el centro y casca el huevo en él. Rompe la yema con la cuchara y ve mezclando poco a poco con la mezcla de salvado, harina y almendra. Termina de mezclar con las manos ligeramente enharinadas hasta obtener una masa compacta y un poco pegajosa.- Truco: Prueba a utilizar harina integral en vez de harina común.
- Forra una bandeja con papel de horno. Coge pequeñas porciones de masa y forma las galletas con las manos. Ve depositando las galletas de salvado de avena en la bandeja.
- Hornea las galletas de salvado de avena con calor arriba y abajo a 180 ºC entre
- 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Deja enfriar en una rejilla.
- Una vez bien frías, guarda las galletas de salvado de avena en una lata hermética. Aguantan bien durante una semana.Espero que te haya gustado la receta y te invito a que visites mi blog Cakes para ti.
- Si te apetece probar otras galletas de avena, no te pierdas este vídeo en el que te mostramos cómo hacerlas con chocolate.
Consejos para preparar galletas de salvado de avena
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más platos para probar
Mira estas recetas si buscas más platos caseros con un estilo similar.
