Galletas saladas de queso
La idea de esta receta de galletas saladas de queso es darte una preparación casera fácil de seguir. Cada parte está organizada para que puedas cocinar sin mezclar instrucciones con ingredientes.
Ajusta los condimentos al final y sirve el plato cuando tenga el punto que buscas.
Resumen rápido
Esta versión de galletas saladas de queso destaca por sus ingredientes principales, como mantequilla, harina, queso rallado y postre de sal, y por una preparación organizada. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Qué necesitas para preparar galletas saladas de queso
Para preparar galletas saladas de queso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 170 gramos de Mantequilla
- 200 gramos de Harina
- 120 gramos de Queso rallado
- 3 cucharadas de postre de Sal
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que galletas saladas de queso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Preparamos los ingredientes ya medidos y pesados. Podemos precalentar ya el horno a 180ºC.
- Para preparar estas ricas galletas saladas, empezaremos deshaciendo la mantequilla en un cazo, a fuego lento.
- Cuando esté la mantequilla casi deshecha se añade el queso y se mezcla para que se deshaga también y quede todo hecho una masa.
- Dejamos templar y añadimos la harina. Luego mezclamos todo hasta hacer una bola como la que se observa en la fotografía. ¡Nuestras futuras galletas saladas!
- Amasamos y le damos forma de cilindro a la masa, que vamos a cortar en rodajas e ir colocando sobre el papel del horno. El horno estará precalentado a 180ºC y se pondrá a la misma temperatura para que las galletas se hagan hasta que se vean doradas, unos 20 minutos.
- Una vez sacadas del horno se dejan enfriar. Es recomendable que sea en un paño de cocina para evitar que haya condensación. ¡Y a comer! Puedes preparar un dip de alcachofas, paté de champiñones o el que más te guste para acompañar las galletas de queso.
Consejos para preparar galletas saladas de queso
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más platos que puedes preparar
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