Galletitas de avena
Si necesitas una versión organizada de galletitas de avena, aquí tienes una receta lista para seguir. Los ingredientes se muestran primero y la preparación queda separada en pasos claros.
Cocina siguiendo el orden indicado y adapta la receta solo cuando tengas claro el equilibrio de sabores.
Resumen rápido
Este galletitas de avena queda más fácil de preparar cuando tienes listos unids. claras de huevos, g. manteca, taza(s) avena arrollada y cchta. polvo de hornear antes de comenzar. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para galletitas de avena
Para preparar galletitas de avena, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 unids. claras de huevos
- 50 g. manteca
- 1/
- 2 taza(s) azúcar2 unids. yemas de huevo3 gotas esencia de almendra2
- 2 taza(s) avena arrollada
- 2 cchta. polvo de hornear
- 1/4 cchta. sal
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que galletitas de avena quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Se bate la manteca con el azúcar hasta que está cremosa, se le agregan las yemas y se sigue batiendo un momento más.
- Se añade la esencia.
- Se mezclan bien la avena, el polvo para hornear y la sal, y se incorpora a la preparación anterior.
- Por último se agregan las claras batidas a punto de nieve y se mezcla todo bien.
- Se coloca la masa por cucharadas sobre placas enmantecadas, dejando espacio entre una y otra porque se extienden.
- Se cuecen en horno moderado de 12 a 15 minutos.
Consejos para preparar galletitas de avena
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas para seguir cocinando
Si quieres seguir explorando, estas recetas son una buena continuación.
- Pan de avena
- Pan de avena sin harina de trigo
- Galletas de avena sin mantequilla
- Galletas de avena y manzana fáciles y rápidas
