Gominolas de fresas naturales
La receta de gominolas de fresas naturales queda preparada para una lectura más clara, especialmente en móvil. Los ingredientes están separados y la preparación se presenta en pasos.
Después de cocinar, revisa los consejos finales para servir la receta con mejor sabor y presentación.
Resumen rápido
gominolas de fresas naturales se prepara de forma más cómoda cuando tienes agar-agar en polvo y azúcar (100 gramos)fresas al gusto listos y sigues cada paso en orden. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar gominolas de fresas naturales
Para preparar gominolas de fresas naturales, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 15 gramos de Agar-agar en polvo
- 1 litro de Agua
- ½ taza de Azúcar (100 gramos)Fresas al gusto
Cómo preparar gominolas de fresas naturales
Sigue estos pasos para que gominolas de fresas naturales quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para hacer las gominolas de fresa lo primero que debes hacer es limpiar y triturarlas las fresas hasta formar un puré. Puedes usar la licuadora para hacerlo.La cantidad de fresas es al gusto, pero te recomendamos usar al menos 500 gramos.
- Lleva esté puré de fruta a un cazo y mezcla la mitad del azúcar y el agar-agar previamente disuelto en agua. Revuelve todo hasta que el azúcar esté bien disuelta.El agar-agar es un gelificante natural que puedes conseguir en tiendas de repostería. A diferencia de la gelatina normal, el agar-agar es de origen marino, por lo que es apto para dietas veganas.
- Lleva esta mezcla de fruta a fuego suave y cocina durante unos
- 4 minutos sin parar de remover para que se deshaga todo el agar-agar.Es muy importante que remuevas la mezcla de forma constante ya que el agar-agar es un producto muy delicado.
- Inmediatamente después, retiramos la olla del fuego y vaciamos la mezcla de las gominolas de fruta en moldes de silicona para bombones o hielo. Luego deja que se enfríen a temperatura ambiente y entonces reserva en la nevera durante una hora, como si se tratase de una gelatina tradicional.
- Pasado este tiempo, retira las gominolas de la nevera y desmolda. Puedes rebozar las gominolas de fresas con azúcar y disfrutar.Si no puedes conseguir agar-agar, también puedes usar gelatina neutra siguiendo la receta de gomitas caseras con gelatina y si quieres golosinas para adultos, también puedes echarle un vistazo a la receta de ositos de gominola con vodka.
Consejos para preparar gominolas de fresas naturales
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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