Hamburguesa mexicana
Esta receta clara de hamburguesa mexicana te permite revisar ingredientes, pasos y consejos sin tener que ordenar el texto por tu cuenta. Es una versión práctica para cocinar en casa.
Mantén la preparación en orden y prueba el resultado antes de hacer ajustes finales.
Resumen rápido
Con esta receta de hamburguesa mexicana, puedes revisar rápidamente hamburguesas, pulpa de res molida, tomate huaje (cuadritos) y cebolla (cuadritos) antes de pasar a la preparación. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de hamburguesa mexicana
Para preparar hamburguesa mexicana, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- Hamburguesas:
- 1 kilogramo de Pulpa de res molida
- 1 unidad de Tomate huaje (cuadritos)
- ¼ unidad de Cebolla (cuadritos)
- 1 unidad de Jalapeño natural (cuadritos)
- 6 cucharaditas de Mostaza
- 1 pizca de Ajo en polvo
- 1 pizca de Sal Complementos:
- 6 unidades de Pan de hamburguesa
- 1 unidad de Aguacate
- 1 unidad de Lechuga
- 6 cucharadas soperas de Mayonesa
- 6 cucharadas de postre de Mostaza
- 6 cucharadas soperas de Ketchup
Cómo hacer hamburguesa mexicana paso a paso
Sigue estos pasos para que hamburguesa mexicana quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para preparar las hamburguesas mezcla todos los ingredientes amasando la carne de forma que se integren y repartan todos los ingredientes. Prueba la sazón de la carne y corrige con más sal, pimienta o picante si es necesario.
- Divide la mezcla de carne en 6 porciones, dale la forma clásica de hamburguesas y cocínalas, sin aceite, en una sartén a fuego medio y tapado. Si vez que la carne no tiene consistencia suficiente puedes añadir a la mezcla un poco de pan rallado.
- Ya que esté lista la carne, se coloca en el pan para hamburguesa previamente preparado con mayonesa y mostaza, se complementa con el aguacate, lechuga y ketchup al gusto.
- Esta receta se puede comer también sin el pan, para los que estén a dieta y si es de su predilección se puede combinar la hamburguesa con queso manchego o chihuahua para darle su toque personal.
- Hacer la carne al carbón resaltará el sabor mexicano norteño.
Consejos para preparar hamburguesa mexicana
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas con sabores parecidos
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