Huevos revueltos con champiñones y jamón
Esta receta de huevos revueltos con champiñones y jamón te ayuda a cocinar con menos confusión y más orden. La información está separada para que puedas revisar todo antes de empezar.
Sigue cada paso de la preparación y ajusta el plato según tu gusto antes de servir.
Resumen rápido
Este huevos revueltos con champiñones y jamón queda más fácil de preparar cuando tienes listos huevos, espárragos verdes, champiñones y jamón antes de comenzar. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de huevos revueltos con champiñones y jamón
Para preparar huevos revueltos con champiñones y jamón, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 3 Huevos
- 60 gramos de Espárragos verdes
- 100 gramos de Champiñones
- 50 gramos de Jamón
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta negra
- 60 mililitros de Aceite de oliva
- 3 dientes de Ajos
Cómo hacer huevos revueltos con champiñones y jamón paso a paso
Sigue estos pasos para que huevos revueltos con champiñones y jamón quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Preparamos los diferentes ingredientes que vamos a utilizar para elaborar la receta de revuelto de champiñones con huevo, espárragos y jamón serrano.
- Mientras calentamos la sartén con el aceite, pelamos y cortamos el ajo en láminas no excesivamente finas. De esta forma, si a alguno de los comensales no le agrada la textura de este producto, podrá quitarlo con facilidad cuando deguste los huevos revueltos con champiñones y jamón.
- Una vez hemos descongelado los espárragos verdes, los salteamos unos tres minutos y añadimos los ajos para saltearlos conjuntamente. Salamos levemente. Descongelamos los espárragos por separado, sin echarlos a la sartén porque de esta otra forma nos evitamos el agua que sueltan si los hiciéramos directamente, que restaría sabor al aceite de oliva de nuestro plato.
- Cuando el ajo comienza a coger color, sumamos los champiñones y salteamos todo junto durante otros cinco minutos para que se vayan integrando los matices de sabores y los huevos revueltos con jamón queden espectaculares.
- Es el momento de añadir el jamón. Si lo consumes sin sal, añaer antes un poco de sal. Si el jamón viene ya salado, mejor no abusar. Saltearemos todo unido un minuto para que el jamón no resude demasiado y el revuelto de champiñones y huevo adquiera la textura deseada.
- Finalmente, agregamos los huevos al salteado de champiñones, jamón y espárragos, y los convertimos en revueltos. Te recomendamos encarecidamente probar el punto de sal. En esta receta de huevos revueltos rápida y fácil, el punto de sal marca la diferencia.
Consejos para preparar huevos revueltos con champiñones y jamón
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas para probar después
Estas opciones del recetario son una buena forma de continuar con ideas parecidas.
- Huevos revueltos con calabazin
- Huevos revueltos con tomate y cebolla
- Huevos revueltos cremosos
- Huevos revueltos estilo inglés
