Jamoncitos de pollo al curry

Preparar jamoncitos de pollo al curry no tiene que ser complicado cuando la receta está bien ordenada. Aquí se separan ingredientes, preparación y consejos para que cada parte sea fácil de revisar.

Usa la receta como base y adapta pequeños detalles según el gusto de tu familia o los ingredientes que tengas.

Ingredientes para jamoncitos de pollo al curry

Para preparar jamoncitos de pollo al curry, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 2 unidades de Jamoncitos de pollo Salsa curry
• 2 cucharaditas de Curry en polvo
• 1 unidad de Cebolla blanca
• 1 diente de Ajo
• 1 unidad de Limón
• 200 mililitros de Yogur griego
• 5 hojas de Hierbabuena
• 30 mililitros de Aceite de oliva
• 1 pizca de Sal
• 1 pizca de Pimienta

Cómo preparar jamoncitos de pollo al curry

Sigue estos pasos para que jamoncitos de pollo al curry quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Antes de realizar esta receta de colombinas de pollo, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2. En un sartén con aceite, sofreír a fuego bajo la cebolla y el ajo cortado finamente. Agregar el curry en polvo y cocinar hasta que la cebolla este blanda, salpimentar.
3. En un bol mezclar el yogur con el zumo del limón, añadir la hierbabuena finamente picada y la cebolla sofrita. Mezclar y rectificar sabor con sal y pimienta. Apartar un poco de la salsa y reservarla en la nevera para consumirla al final con los jamoncitos de pollo.
4. En la salsa restante añadir los jamoncitos de pollo, previamente salpimentados, y dejar marinar en la nevera durante 30 minutos mínimo.
5. Transcurrido este tiempo, añadir las colombinas de pollo con un poco de la marinada a una refractaria, llevar al horno a 180º C. durante 40 minutos.
6. Finalmente servir los jamoncitos de pollo al curry y acompañar con la salsa reservada. Y si te gustan los sabores con especias te recomiendo revisar la receta de salmón tandoori. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Consejos para preparar jamoncitos de pollo al curry

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.