Jamoncitos de pollo guisados
Receta en español con pasos organizados y consejos para casa.
Esta versión clara de jamoncitos de pollo guisados está diseñada para evitar confusiones comunes en recetas antiguas. Los ingredientes ya no aparecen mezclados con el texto de preparación.
Sigue los pasos uno por uno y consulta los consejos para mejorar el resultado sin cambiar la idea principal del plato.
Resumen rápido
jamoncitos de pollo guisados es una preparación sencilla de seguir cuando los ingredientes, como jamoncitos de pollo, cebolla, pimiento rojo y pimiento verde, están bien ordenados. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes de jamoncitos de pollo guisados
Para preparar jamoncitos de pollo guisados, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 8 jamoncitos de pollo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- Aceite de olivaVino blancoCoñacSal1 pastilla de Avecrem
- 4 patatas
Preparación
Sigue estos pasos para que jamoncitos de pollo guisados quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Se cortan todas las verduras en juliana de los jamoncitos de pollo guisados y se echan a pochar en una sartén con un chorro de aceite.
- Se le quita la piel al pollo y se echa en las verduras a dorar por ambos lados.
- Se salan y se echa una pastilla de Avecrem al guiso de jamoncitos de pollo.
- Se le añade vino y coñac hasta que lo cubra por completo.
- Se dejan guisar despacio los jamoncitos de pollo guisados con vino blanco.
- Mientras van cogiendo color y grosor la salsa…
- Pelamos y cortamos las patatas en dados y cuando quede poco para que esté el guiso se fríen en una sartén con abundante aceite.
- Cuando estén fritas se añaden al pollo guisado.
- Se mezcla todo bien para que las patatas cojan el gusto ¡y a comer los jamoncitos de pollo guisados! Espero que os gusten. Podéis acompañarlos con una ensalada de apio, tomate y aguacate o unas alcachofas al horno por ejemplo.
Consejos para preparar jamoncitos de pollo guisados
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
