|

Judías verdes salteadas con cebolla

ByCamila

Preparación sencilla con ingredientes claros y recomendaciones útiles.

Esta versión clara de judías verdes salteadas con cebolla está diseñada para evitar confusiones comunes en recetas antiguas. Los ingredientes ya no aparecen mezclados con el texto de preparación.

Sigue los pasos uno por uno y consulta los consejos para mejorar el resultado sin cambiar la idea principal del plato.

Resumen rápido

judías verdes salteadas con cebolla combina judías verdes, cebollas tiernas, granada1 dado de mantequilla y sal en una receta casera con instrucciones separadas de la lista de ingredientes. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.

Ingredientes para judías verdes salteadas con cebolla

Para preparar judías verdes salteadas con cebolla, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 200 gramos de judías verdes
  • 2 cebollas tiernas
  • 1 granada1 dado de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida

Instrucciones

Sigue estos pasos para que judías verdes salteadas con cebolla quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. Saca las semillas de la granada y reserva.
  2. Lava las judías y corta los extremos. Si son tiernas y estrechas puedes dejarlas enteras, o si lo prefieres puedes cortarlas en trozos que es como las he hecho yo.
  3. Pela las cebollas y córtalas en juliana fina. Pon un cazo con agua salada al fuego y deja que coja el hervor, echa las judías y cuécelas durante unos 3 minutos. No las cuezas más rato porque es mejor que queden un poco crujientes. Así, cuando estén en su punto, escúrrelas.
  4. Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Añade las cebollas tiernas, cocina durante 1 minuto y reserva.
  5. Cuando las judías estén cocidas y escurridas, añádelas a la sartén con las cebollas tiernas y mezcla todo junto. Agrega las semillas de la granada y sal y pimienta al gusto.- Truco: Es una receta sana, ligera y económica, pero si quieres hacerla algo más ligera puedes sustituir la mantequilla por un chorrito de aceite de oliva virgen.
  6. Sirve las judías verdes salteadas con cebolla enseguida. Puedes emplear este plato para acompañar otros, como hígado encebollado o quinoa guisada con verduras.Si te ha gustado esta receta, has probado a hacerla o piensas que podría mejorarla, dame tu opinión. ¡Te animo a que visites mi blog Mandarinas y miel y conozcas todas mis recetas!

Consejos para preparar judías verdes salteadas con cebolla

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Más recetas con este estilo

También puedes probar estas preparaciones con sabores o ingredientes relacionados.

Recetas similares