Langostinos al horno con ajo y perejil
Si vas a cocinar langostinos al horno con ajo y perejil, esta versión te ayuda a empezar con todo claro. La receta separa lo que necesitas de lo que debes hacer durante la preparación.
Trabaja paso a paso y evita apresurarte en las partes donde el sabor o la textura necesitan tiempo.
Resumen rápido
Para hacer langostinos al horno con ajo y perejil, revisa primero langostinos, ajo 1 puñado de perejil fresco, sal y limón y sigue la preparación en orden. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de langostinos al horno con ajo y perejil
Para preparar langostinos al horno con ajo y perejil, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 8 Langostinos
- 2 dientes de Ajo 1 puñado de Perejil fresco
- 1 pizca de Sal
- ½ Limón
- 3 cucharadas soperas de Aceite de oliva
Preparación
Sigue estos pasos para que langostinos al horno con ajo y perejil quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Reunimos todos los ingredientes para elaborar los langostinos al horno con ajo y perejil.
- Colocamos los langostinos en una fuente apta para horno y ponemos sal y un chorrito de aceite de oliva. Mientras, precalentamos el horno a 200 ºC.
- Por otra parte, picamos el perejil de forma muy fina y fileteamos los ajos pelados. El ajo y el perejil son dos ingredientes muy típicos en la cocina española.
- Preparamos una salsa verde con abundante aceite de oliva, los ajos fileteados y el perejil picado. Reservamos para continuar con la preparación de los langostinos al horno. Si queréis, podéis probar otras salsas parecidas como la salsa verde para pescados.
- Rociamos los langostinos con un poco de la salsa que hemos preparado y los metemos al horno a 190 ºC durante 10 minutos.
- Servimos los langostinos al horno con ajo y perejil con un chorrito de limón y un poco más de la salsa verde. Para elaborar un menú fresco y saludable, podéis acompañar estos langostinos al horno con una sopa de melón y un salpicón de frutas de postre. ¡Esperamos vuestras fotos y comentarios!
Consejos para preparar langostinos al horno con ajo y perejil
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más recetas para inspirarte
Estas ideas te ayudan a encontrar más opciones para cocinar en casa.
- Langostinos al horno con salsa de naranja
- Pulpo asado al horno
- El mejor Pulpo al horno
- Pulpo a la mantequilla y ajo
