Mayonesa vegetariana
Si quieres hacer mayonesa vegetariana de forma casera, esta versión te da una guía organizada y fácil de seguir. Los ingredientes están claros y las instrucciones van en orden.
Lee primero toda la receta y luego prepara el plato sin mezclar cantidades, pasos ni consejos.
Resumen rápido
mayonesa vegetariana usa zanahorias medianas, cebollas chicas, aceite y ajojugo de limón como base y se organiza en secciones simples para cocinar sin confusión. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de mayonesa vegetariana
Para preparar mayonesa vegetariana, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 4 zanahorias medianas
- 2 cebollas chicas
- 3 cucharadas de aceite
- 2 dientes de ajoJugo de limón
Cómo preparar mayonesa vegetariana
Sigue estos pasos para que mayonesa vegetariana quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Hervir 4 zanahorias medianas y 2 cebollas chicas.
- Dejar enfriar y licuar con sal marina, 3 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo y jugo de limón a gusto.
- Colocar en frascos de vidrios en la heladera.
Consejos para preparar mayonesa vegetariana
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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