Muffins salados de calabacín
Ingredientes revisados y preparación ordenada para cocinar mejor.
Si quieres hacer muffins salados de calabacín de forma casera, esta versión te da una guía organizada y fácil de seguir. Los ingredientes están claros y las instrucciones van en orden.
Lee primero toda la receta y luego prepara el plato sin mezclar cantidades, pasos ni consejos.
Resumen rápido
muffins salados de calabacín es una preparación sencilla de seguir cuando los ingredientes, como harina de trigo, calabacín rallado (mediano o pequeño), levadura y huevos, están bien ordenados. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar muffins salados de calabacín
Para preparar muffins salados de calabacín, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 200 gramos de Harina de trigo
- 1 Calabacín rallado (mediano o pequeño)
- 1 sobre de Levadura
- 3 Huevos
- 100 gramos de Queso en polvo o rallado muy pequeño
- 50 mililitros de Aceite
- 150 mililitros de Leche
- 1 pizca de Pimienta
- 1 pizca de Sal
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que muffins salados de calabacín quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Prepara la mesa de trabajo para elaborar estos cupcakes salados. Puedes dividir los ingredientes en dos grupos, los secos y los líquidos.- Truco: Precalienta el horno a 180ºC y prepara el molde de cupcakes con los capacillos de papel.
- Para hacer la masa, empezaremos por tamizar los ingredientes secos, pasándolos por un colador o tamiz. Así la harina será más fácil de trabajar y nos aseguramos de que no queden grumos en los muffins salados caseros.
- En otro bol, mezcla todos los ingredientes líquidos hasta conseguir una consistencia pareja y homogénea, es decir que todos se integren.
- Agrega poco a poco la mezcla liquida a la mezcla seca. Remueve bien hasta integrar ambas preparaciones. Cuando lo tengas, agrega el calabacin rallado y remueve de nuevo hasta mezclar completamente.Recuerda la cantidad de calabacin no debe superar a la proporción de harina. Por esta razón el calabacine debe ser mediano o pequeño.- Truco: Preferiblemente con papel absorbente, envuelve el calabacin rallado para eliminar el exceso de humedad.
- A continuación, vierte la mezcla de muffins salados caseros en el molde de cupcakes que reservamos al principio.Hornea a 180ºC por 30 minutos. Coloca la rejilla del horno justo en el medio para que no se quemen. Los muffin estarán listos cuando pinches con un palillo y salga seco, de lo contrario hornea un poco más.- Truco: Preferiblemente no pinches los muffins con cuchillo, pues les queda una marca poco estética.
- Disfruta esta suculenta receta de calabacín para niños con toda la familia, ya verás como a los peque les encantarán los muffins salados de calabacín y los adultos querrán repetir por su sorprendente sabor.Estos muffins por dentro son esponjosos y algo húmedos. El olor que emanan desde el horno es… ¡indescriptible!¿Te gustan las recetas con calabacín? ¿Qué te pareció esta receta? Comparte conmigo tu experiencia y una foto de tu creación, será una gran aporte para mí.
Consejos para preparar muffins salados de calabacín
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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