Muffins salados veganos
Guía rápida con ingredientes separados y preparación paso a paso.
Para preparar muffins salados veganos en casa, conviene tener una receta que se lea con claridad. Aquí encontrarás una versión ordenada con ingredientes, pasos y consejos en secciones separadas.
Sigue la preparación en orden y usa los consejos para cuidar la textura, el sabor y la presentación final.
Resumen rápido
Si vas a cocinar muffins salados veganos, empieza revisando harina de trigo, ramas de brócoli pequeños, nuez moscada y aceite de oliva virgen y continúa con las instrucciones paso a paso. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar muffins salados veganos
Para preparar muffins salados veganos, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 400 gramos de Harina de trigo
- 24 ramas de Brócoli pequeños
- 2 cucharaditas de Nuez moscada
- 4 cucharadas soperas de Aceite de oliva virgen
- 2 cucharaditas de Sal
- 4 cucharadas soperas de Queso vegano cremoso
- 2 cucharaditas de Levadura en polvo de panadería
- 2 tazas de Agua (480 mililitros)Nueces (opcional
Preparación
Sigue estos pasos para que muffins salados veganos quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Lo primero que tenemos que hacer para preparar estos muffins salados veganos es precalentar el horno a 200 ºC.
- Seguidamente, mezcla bien en un bol grande la harina, la levadura, la sal y la nuez moscada.
- Después agrega una de las taza de agua y el queso vegano cremoso y el aceite de oliva. Remueve bien para que se integren los ingredientes de los muffins vegetarianos salados. El queso vegano cremoso es opcional para hacer estos muffins salados, así que si lo prefieres puedes no utilizarlo.
- Remueve toda la masa de los cupcakes salados veganos bien y ves incorporando la otra taza de agua poco a poco hasta que obtengas una mezcla bastante líquida y pegajosa.
- Luego coge los moldes de papel o silicona para muffins y llénalos hasta la mitad con la masa obtenida.
- A continuación, corta el brócoli en ramilletes pequeños y mete uno en cada molde de cupcakes.
- Después cubre los moldes con 1 o 2 cucharadas más de masa de nuestros muffins salados veganos. No te preocupes si el ramillete de brócoli no se tapa porque después en el horno la masa levará y los cubrirá.- Truco: Si te gustan puedes picar unas cuantas nueces y poner algunos trocitos dentro de los moldes de los muffins de brócoli y queso.
- Ahora mete los muffins vegetarianos salados en el horno entre 20 y 25 minutos aproximadamente y no habrás el horno en todo el rato. Para comprobar si los cupcakes salados veganos están hechos pínchalos con un palillo, y si este sale sin restos de masa, es que ya están cocinados. Si aún no lo están, déjalos unos 5 minutos más hasta que se hayan hecho bien.
- Finalmente, déjalos enfriar un poco y ya podrás disfrutar de tus muffins salados veganos a cualquier hora que te apetezcan. ¡Qué aproveche!
Consejos para preparar muffins salados veganos
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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