Muslos de pollo al horno
Receta casera organizada para cocinar con más facilidad y evitar confusiones entre secciones.
Para preparar muslos de pollo al horno en casa, conviene tener una receta que se lea con claridad. Aquí encontrarás una versión ordenada con ingredientes, pasos y consejos en secciones separadas.
Sigue la preparación en orden y usa los consejos para cuidar la textura, el sabor y la presentación final.
Resumen rápido
Antes de preparar muslos de pollo al horno, ten a mano receta para 3 personas, muslos de pollo, perejil y hierbabuena y lee la receta completa para seguirla con más calma. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Qué necesitas para preparar muslos de pollo al horno
Para preparar muslos de pollo al horno, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- Receta para 3 personas
- 3 unidad muslos de pollo
- 20 gr perejil
- 20 gr hierbabuena
- 2 dientes de ajo
- 1 unidad limón
- 50 ml vino blanco
- Aceite neutroSal
- Pimienta
Preparación
Sigue estos pasos para que muslos de pollo al horno quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de realizar los muslos de pollo al horno en salsa verde, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
- En una licuadora o procesador, añadir el perejil, la hierbabuena, el zumo del limón, los dientes de ajo, el vino blanco y un chorrito de aceite. Licuar hasta obtener una mezcla muy fina y un poco liquida, si es necesario añadir un poco de agua o caldo de pollo para hacerla mas ligera, salpimentar.
- En una refractaria de vidrio disponer los muslos de pollo previamente salpimentado, abrirlos un poco con un cuchillo para que la marinada impregne el pollo por dentro.
- Añadir la marinada por todas partes, cuando estén completamente cubiertos de esta salsa verde llevarlos al horno a 180 grados C, durante 45 minutos hasta los muslos estén dorados y crujientes.
- Servir estos deliciosos muslos de pollo y disfrutar, acompañar con tomates fresco y arroz blanco. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Consejos para preparar muslos de pollo al horno
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
