Muslos de pollo con piña natural
Resumen práctico para preparar la receta con orden y buen sabor.
Una receta como muslos de pollo con piña natural funciona mejor cuando cada sección cumple su función. Por eso esta versión presenta la introducción, los ingredientes y los pasos de forma limpia.
Puedes preparar la receta tal como está o hacer pequeños ajustes manteniendo el orden de la preparación.
Resumen rápido
La receta de muslos de pollo con piña natural queda resumida en para 4 personas:8 muslos de pollo, zanahorias, pimiento verde y ajo, preparación clara y consejos útiles para servir mejor. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes para muslos de pollo con piña natural
Para preparar muslos de pollo con piña natural, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- Para 4 personas:8 muslos de pollo
- 2 zanahorias
- 1 pimiento verde
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de harina.Sal.Pimienta blanca
- 4 rodajas de piña natural
Cómo hacer muslos de pollo con piña natural paso a paso
Sigue estos pasos para que muslos de pollo con piña natural quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Limpiamos los muslos de pollo, salpimentamos, enharinamos y doramos su superficie en una cazuela baja.
- Una vez dorados los muslos bajamos el fuego y añadimos las zanahorias peladas y picadas en dados, el pimiento verde cortado en tiras y los dientes de ajo pelados y picados.
- Añadimos un vaso de agua, tapamos la cazuela y dejamos cocinar a fuego lento durante 1 hora, removiendo de vez en cuando.
- Cuando estén cocinados los muslos, los sacamos de la cazuela y reservamos.
- Retiramos también los trozos de zanahoria y pimiento verde que posteriormente nos servirán de decoración y guarnición.
- Dejamos reducir la salsa resultante hasta que tengan una textura casi cremosa y ponemos a punto de sal.
- Salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal las rodajas de piña natural.
- Presentamos la receta con la rodaja de piña asada en el fondo del plato y sobre ella los muslos de pollo con la salsa, acompañando unos trocitos de zanahoria y pimiento verde.
Consejos para preparar muslos de pollo con piña natural
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
