Muslos de Pollo con Piña

Si quieres hacer muslos de pollo con piña de forma casera, esta versión te da una guía organizada y fácil de seguir. Los ingredientes están claros y las instrucciones van en orden.

Lee primero toda la receta y luego prepara el plato sin mezclar cantidades, pasos ni consejos.

Ingredientes para muslos de pollo con piña

Para preparar muslos de pollo con piña, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 10 unids. Ante muslos de pollo
• 1/
• 2 taza(s) Piña
• 3 cch. Aceite1 unid. Cebolla grande
• 1 cchta. Jengibre fresco rallado
• 1 taza(s) Leche de coco
• 1 taza(s) Agua
• 2 diente(s) Ajo

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que muslos de pollo con piña quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Lave muy bien los antemuslos de pollo, elimine la piel, la grasa, corte el hueso del final, sale un poco y reserve.
2. Pele la piña, elimine el corazón y corte en dados de regular tamaño.
3. Pique la cebolla y el ajo muy menudo y corte en aros las guindillas
4. Ponga a dorar los muslos en el aceite caliente conjuntamente con la cebolla y el ajo, una vez dorados agregue los trozos de piña y deje cocinar unos 2 minutos
5. Agregue el jenjibre, la guindilla, saltéelos, agregue el agua, la leche de coco y cuando hierva, baje la llama y deje cocinar a fuego medio unos 35 minutos, removiendo de vez en cuando.
6. 2 guindillas rojas y sal al gusto.

Consejos para preparar muslos de pollo con piña

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.