Pan de elote con harina de trigo
Si buscas una guía práctica para pan de elote con harina de trigo, esta versión reúne lo necesario en un formato claro. Primero verás los ingredientes y luego la preparación completa.
Revisa los consejos finales para adaptar la receta a tu cocina, a tus ingredientes disponibles o al momento de servir.
Resumen rápido
Este resumen de pan de elote con harina de trigo te ayuda a identificar granos de elote, harina de trigo, huevo y aceite, entender el método y cocinar con más orden. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar pan de elote con harina de trigo
Para preparar pan de elote con harina de trigo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- ½ kilogramo de Granos de elote
- 250 gramos de Harina de trigo
- 2 piezas de Huevo
- 1 taza de Aceite
- ½ taza de Leche condensada (120 gramos)
- ¼ taza de Azúcar (50 gramos)
Preparación
Sigue estos pasos para que pan de elote con harina de trigo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que necesitaremos para la preparación de esta riquísima torta de elote con harina de trigo.
- Vamos a comenzar la preparación del pan de elote cerniendo la harina en un tazón profundo. Una vez lista, añadimos la leche condensada y con ayuda de una batidora eléctrica comenzamos a integrar estos ingredientes.
- Por otro lado, colocamos en la licuadora el aceite junto con los granos de elote, y procedemos a triturarlos hasta obtener una mezcla lo más homogénea posible. Una vez lista esta mezcla, la reservamos un momento para continuar con la preparación del pan de elote con harina de trigo.
- Regresamos a la mezcla de harina con leche condensada y añadimos el azúcar. Luego, nuevamente integramos con ayuda de la batidora. Si no tenemos una batidora, podemos utilizar un globo manual o una espátula.
- Ahora, cogemos la mezcla de granos de elote con aceite y la añadimos a la mezcla de harina, leche condensada y azúcar. Nuevamente integramos todo perfectamente hasta que nuestra mezcla se observe homogénea y sin grumos para que el pan de elote con harina de trigo quede perfecto y suave.
- Por último, añadimos los huevos enteros y seguimos batiendo para integrarlos bien en la masa del pan de elote.- Truco: Precalentamos el horno a 200 ºC.
- Por otro lado, cogemos el molde, lo engrasamos, lo enharinamos y vertemos la mezcla anterior. Luego, horneamos el pan de elote con harina de trigo durante 40 minutos aproximadamente. En función del tipo de horno que tengas, puede que tarde más o menos en estar lista la torta de elote, por lo que te recomendamos que estés atento al curso de su cocción.
- Una vez pasado el tiempo de cocción, comprobamos que esté perfectamente cocido introduciendo un cuchillo en el centro del pan, si este sale limpio nos indica que está listo. Dejamos enfriar y servimos el pan de elote con harina de trigo acompañado de una deliciosa bebida caliente, como un champurrado o un atole de galleta María.
Consejos para preparar pan de elote con harina de trigo
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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