Pastel de patatas y queso
Esta versión de pastel de patatas y queso conserva una preparación casera, pero con una estructura más limpia. El objetivo es que puedas cocinar leyendo cada sección con facilidad.
Si cambias algún ingrediente, mantén el equilibrio de sabores y revisa el resultado antes de servir.
Resumen rápido
Esta versión de pastel de patatas y queso destaca por sus ingredientes principales, como patatas medianas, huevos, mantequilla y queso tipo mozzarellasal y pimienta, y por una preparación organizada. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes de pastel de patatas y queso
Para preparar pastel de patatas y queso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 7 patatas medianas
- 3 huevos
- 100 gr mantequilla
- 200 gr queso tipo Mozzarellasal y pimienta
- 100 gr leche
Cómo preparar pastel de patatas y queso
Sigue estos pasos para que pastel de patatas y queso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Alistar todos los ingredientes.
- Pelar las patatas y cortarlas en rodajas muy finas
- En una refractaria colocar una capa de patatas agregar sal y pimienta.
- Agregar una capa de queso rallado.
- En un plato mezclar los huevos, con la leche.
- Colocar otra capa de patatas y agregar la mezcla de huevos. terminar con queso rallado, hornear a 180ºc por 30 minutos, rectificar que la patata este completamente cocinada.
- Servir y degustar.
Consejos para preparar pastel de patatas y queso
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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